虫草食用方法和用量是多少？虫草这种食材是一种药用价值比较高的食品，对于调节身体健康以及肾虚是有很大帮助的，而且虫草是不能长期使用的，主要是药材是有一定的副租用。关于虫草食用方法和用量是多少以及虫草食用方法和用量是多少，虫草食用方法和用量大全，虫草的食用方法及用量，虫草的用量，虫草花食用方法和用量等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

虫草食用方法和用量是多少

　　虫草这种食材是一种药用价值比较高的食品，对于调节身体健康以及肾虚是有很大帮助的，而且虫草是不能长期使用的，主要是药材是有一定的副租用。

　　虫草的食用方法，可以用于炖汤或者直接泡水饮用，而且我们饮用都是吃虫草水，一般冬虫夏草都是不食用的，大家可以来了解它的食用方法。

　　虫草的吃法及用量

　　1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。

　　通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

　　通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

　　在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。

　　一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

　　2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，详情可见下面的一些常见食谱。

　　此法缺点是不适合每日坚持长期食用。

　　3、用来泡药酒喝。

　　4、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。

　　此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。

　　冬虫夏草的用法用量

　　煎汤，1.5～3钱;或入丸、散。

　　冬虫夏草的功效与作用

　　补虚损，益精气，止咳化痰。

　　治痰饮喘嗽，虚喘，痨嗽，咯血，自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。

　　①《本草从新》："保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。

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　　②《药性考》："秘精益气，专补命门。

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　　③《柑园小识》："以酒浸数枚啖之，治腰膝间痛楚，有益肾之功。

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　　④《纲目拾遗》："潘友新云治膈症，周兼士云治蛊胀。

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　　⑤《现代实用中药》："适用于肺结核、老人衰弱之慢性咳嗽气喘，吐血、盗汗、自汗;又用于贫血虚弱，阳痿遗精，老人畏寒，涕多泪出等证。

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　　⑥《云南中草药》："补肺，壮肾阳。

　　治痰次喘咳。

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虫草的正确吃法及用量

　　 虫草也就是冬虫夏草，是一种很滋补的中草药，除了可以用在做中药之外，也可以做成药膳来滋补，比如直接吃，或者打粉冲服、泡水、煮粥等等，都是可以的。

　　不过吃冬虫夏草要注意用量，吃太多了可能会出现上火的情况哦。

虫草的正确吃法及用量

　　 1、隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。

　　 2、虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。

　　 3、煮粥蒸饭：冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。

　　每天服用一到两次，持续三个月至半年。

　　可以辅助治疗乙肝，大三阳、小三阳。

　　 4、炖（蒸）肉配肉：炖（蒸）肉时，将冬虫夏草放入肉中（鸭、鸽肚内），小火炖至肉熟即可。

　　 5、冬虫夏草经低温清洗、干燥、消毒后，采用低温超微破壁设备对冬虫夏草进行细胞级破壁粉碎，得到入口溶化的虫草粉。

　　每天吃1克，相当于用传统方法吃掉5克虫草。

新鲜虫草可以怎么吃

　　 1、常温鲜食：直接嚼食新鲜冬虫夏草。

　　蘑菇一样的口感，香味浓郁。

　　因为没有蒸煮，所以营养成分不会因为高温处理而流失。

　　这个只适合吃刚收到的新鲜虫草。

　　冷冻后不建议食用，容易伤胃。

　　 2、开水冲饮：将新鲜的冬虫夏草放入养生壶中烧开水饮用。

　　水开后，就可以喝虫草水，吃虫草了。

　　这是最适合吃新鲜虫草的方法，简单方便。

　　也可以用刚烧开的水浸泡在水中饮用。

　　 3、炖汤：如炖鸡、鸭、鸽等，鲜虫草不宜煮太久。

　　 4、蒸鸡蛋：鸡蛋煮沸后放入新鲜的冬虫夏草，小火炖5分钟。

　　 5、蒸米饭：清洗干净后，将米饭煮沸后放入新鲜的冬虫夏草，5分钟就可以了。

　　 6、煮粥：洗净后，待粥煮沸时放入新鲜的冬虫夏草，转小火煮5分钟即可。

虫草的功效和禁忌

　　 冬虫夏草可以增强人体的免疫系统，适当食用冬虫夏草可以有效抑制癌细胞的形成。

　　 此外，冬虫夏草还有祛痰平肝的作用。

　　 它还可以改善肾功能，调节血液功能，降低三高。

　　但在服用虫草期间，最好不要吃萝卜，少吃辛辣食物，以免降低虫草的药效。

　　 另外，冬虫夏草性温，不宜与性热的食物同食，否则会增加体内热气，使人上火。