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牛蒡长什么样子图片与果实

　　牛蒡是什么，坚信能详尽说出来的人并不是很多，牛蒡为我国历史悠久的食药同源双用食材蔬菜水果，拥有悠久的历史，牛蒡根带有身体必不可少的各种各样碳水化合物，且成分较高，尤其是具备独特药用价值的碳水化合物成分高，对提高人体身体素质，清除血液废弃物和推动身体细胞的增殖，都是有比较好的功效。

　　一、牛蒡长什么样子照片

　　1.牛蒡又称大力子、恶实、牛蒡子等，为菊科牛蒡属二年生木本植物，服用使用价值和营养成分十分高，可炒食、烹煮、生吃或生产加工成饮品，牛蒡具粗壮的肉质地直根，长达15公分，径达到2公分，有发枝支根。

　　茎站立，达到2米，粗大，尖部直徑达2公分，一般带紫红色或淡暗紫色，有大部分凸出的条棱，发枝斜升，大部分，所有茎枝被稀少的乳突状短毛及长蜘蛛丝毛并掺杂以黄棕色的小腺点。

　　2.牛蒡的头状花序大部分或极少数在茎枝顶部排列成松散的伞房头状花序或锥体状伞房头状花序，头状花序梗粗大。

　　总苞卵型或卵球型，直徑1.5～2公分。

　　总苞片双层，大部分，表层三角状或披纤维状钻形，宽约1mm，中里层披纤维状或条状钻形，宽1.5～3mm，所有苞近等长，约长1.5公分，顶部有软骨质钩刺。

　　花朵暗紫色，卡罗拉长1.4公分，细管科长8mm，檐科长6mm，外边无腺点，卡罗拉裂片约长2mm。

　　二、牛蒡的功效

　　1、可提高人体内最为坚硬的蛋白骨胶原蛋白提高身体体细胞魅力。

　　2、在身体产生化学变化，可造成三十种以上物质，在其中多量叶酸片能避免组织细胞产生欠佳的转变，避免肿瘤细胞造成。

　　3、推动身体细胞的增殖，加强和提高白血球低，血小板，使T体细胞以3倍的速率增长，加强免疫能力，提高防癌之作用。

　　4、促进身体磷钙及维生素D在组成上之均衡，保持身体发展。

　　5、能清除血液废弃物，促进身体体细胞的基础代谢，避免脆化，使皮肤漂亮细腻，能消除色斑，黑黄褐斑。

牛蒡长什么样子

　　牛蒡的外观图片如下：

　　牛蒡又名：恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。

　　在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。

　　主要分布于中国、西欧、克什米尔地区、欧洲等地。

　　中国牛蒡的种植主要产地分布于江苏省和山东省，江苏省的徐州丰县、沛县，山东省的苍山种植历史悠久，面积规模较大。

　　牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。

　　牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。

　　牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。

　　牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。

　　扩展资料

　　（一）生长习性

　　牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。

　　种子发芽适温20~25℃，植株生长的适温20~25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温枯死，直根耐寒性强，可耐-20℃的低温，冬季地上枯死以直根越冬，翌春萌芽生长。

　　（二）主要功效

　　1、牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。

　　可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。

　　2、抗菌作用：牛蒡全植物含有抗菌成分，其中叶含抗菌成分最多，主要抗金黄色葡萄球菌。

　　3、降血糖作用：牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖，能增高碳水化合物耐受量。

　　参考资料来源 :百度百科-牛蒡