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什么是高丽参,及用途
高丽参(学名:Panaxginseng)学术名称朝鲜参、别直参(一般特指朝鲜半岛产的红参)。
五加科植物人参带根茎的根,经加工蒸制而成。
分北朝鲜红参和南朝鲜红参。
人参泡酒配方大全
一、人参灵芝酒
配方:大支人参,灵芝草,白酒750毫升。
功效:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。
服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。
每次l匙,日饮l-2次。
二、人参枸杞子酒
配方:人参、枸杞子、熟地、冰糖、白酒。
制作:1.将人参烘烤切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中,加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次,泡至药味尽淡,取出药袋,用细布滤除沉淀物,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
功效:强壮抗老、补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力、活血通经,适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。
用法:饮用时,可根据自己的酒量。
补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。
三、人参养身酒
材料:枸杞子,黄精,黄芪,当归身,冬虫夏草,龙眼肉,人参。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1个月,老年人以10毫升为佳
功效:补益气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。
四、人参补气补血酒
配方:人参,黄芪,当归身,龙眼肉60克,川芎,熟地。
制法:泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
功效:此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。
不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用,或以此酒炖鸡效果亦佳。
五、半夏人参酒
配方:半夏、黄芩,干姜、人参、炙甘草,黄连,大枣,酒。
制法:将上药共捣碎,布包,用酒浸于净器中,5日后,再加冷白开水500克和匀,去渣备用。
功效:治疗胃气不和,寒热互结,心下痞硬,呕恶上逆,肠鸣下胜,不思饮食,体倦乏力。
六、壮腰补肾酒
配方:巴戟,肉苁蓉,川杜仲33克,人参,鹿茸片,蛤蚧,川续断,骨碎补,冰糖。
制法:50度米酒1千克,浸泡1个月。
功效:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。
服法:每次服10毫升。
禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病患者忌服。
高血压患者勿饮。
慢性炎症患者慎用。
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