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红萝卜炖排骨汤的做法家常

　　炖排骨是我们生活中很常见的美食，排骨汤香醇浓厚、温暖滋，因为富含钙物质，可以说是老少皆宜。

　　排骨汤的做法有很多，红萝卜炖排骨汤是最常见的一种，还可以加入玉米、还带等配搭，原料的选择上相当具有灵活性。

　　那么，红萝卜炖排骨汤的做法是什么？下面咱们就来看看吧。

　　玉米胡萝卜排骨汤

　　材料

　　排骨、玉米、胡萝卜、料酒、盐

　　做法

　　1、排骨切小块，玉米胡萝卜切段。

　　2、烧一锅水，把排骨放进去焯一下，然后捞出来备用。

　　3、把焯过的排骨和玉米胡萝卜放在大锅里，加入清水煮沸即可。

　　中途可以稍微加一点料酒。

　　香茹胡萝卜排骨汤

　　材料

　　排骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许

　　做法

　　1.排骨切件洗净焯去血水

　　2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟

　　3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可

　　胡萝卜排骨汤

　　材料

　　胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量

　　做法

　　1.所有材料洗净切好，小葱挽结

　　2.胡萝卜切块

　　3.排骨切块

　　4.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

　　5.锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时

　　6.加入胡萝卜再煲30分钟。

　　出锅前放适量盐调味即可

胡萝卜排骨汤的做法

　　 　　导语：胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜，下面就由我为大家带来胡萝卜排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

　　胡萝卜排骨汤的`做法

　　 　　食材：

　　 　　主料：排骨350g、胡萝卜300g

　　 　　辅料：盐适量

　　 　　做法：

　　 　　1.备料排骨，胡萝卜。

　　 　　2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。

　　 　　3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。

　　 　　4.煎炒至排骨色变白微出香。

　　 　　5.砂锅里加适量清水，将煎炒好的排骨下锅。

　　 　　6.大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。

　　 　　7.再将胡萝卜去皮改刀下锅。

　　 　　8.煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。