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伊利纯牛奶可以加热喝吗

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伊利纯牛奶可以加热喝吗

伊利纯牛奶可以加热喝吗

  纯牛奶可加热,牛奶最好在45℃至50℃之间。

  在此温度范围内,牛奶中所含脂肪溶解后,会释放出奶油香味,牛奶中蛋白质、维生素、钙含量不会下降。

  身体喝了以后,营养更易吸收。

  牛奶加热注意事项

  1、切勿将牛奶加热至沸点,因为牛奶加热的温度越高,营养损失越严重。

  牛奶的损失主要是维生素,乳糖次之,另外,牛奶中酶类、活性物质等也会在高温下被破坏,使牛奶的营养价值下降。

  另外,煮开后牛奶中的乳糖会产生焦化现象,焦糖对人体有害。

  2、假如用微波炉加热牛奶,必须控制好时间,一般设置为中低火,250毫升加热1分钟左右。

  如超过1分钟,牛奶中的维生素会流失,牛奶中的蛋白质会发生改变,蛋白质会变成颗粒状,其它营养素也会丢失。

  千万别忘了,因为微波炉加热会有不均匀的温度,所以记得先搅动。

  3、牛奶加温的最佳方法是隔水加热,即将牛奶倒入杯中等容器内,再放入热水中温热,可根据个人口味调节温度。

  尽管这个方法比较麻烦,但是可以避免微波加热和煮沸造成营养损失。

  牛奶富含丰富的营养,对宝宝的成长很有帮助,加热不仅能使牛奶的香味更香,营养基本不会流失。

  但母亲在加热牛奶时,可千万要记住以上这些注意事项,这样才能让牛奶发挥最大的营养价值,帮助宝宝成长。

伊利纯牛奶可以加热吗?

  纯牛奶最好不要加热,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。

  那么,如何加热牛奶才正确呢?其实,使用隔水加热法是最恰当的。

  饮用一杯约250毫升的牛奶,用煤气灶加热的话,通常是70℃的高温煮3分钟,60℃煮6分钟即可。

  那么用微波炉,1分钟左右就行了。

  但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象,所以喝之前搅拌一下才不会被烫着。

  如果能避免加热就尽量不要加热,只有这样才能保证牛奶的营养价值,特别是对孩子而言,完好的牛奶营养更有利于成长和发育。

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