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黑茶的功效与作用是什么呢?

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黑茶的功效与作用是什么呢?

黑茶的功效与作用是什么呢?

  茶是中国传统文化,饮茶非常养生,茶艺也是非常流行的。

  茶的种类很多,黑茶也是一种,黑茶的营养功效和普通茶还是不一样的,营养成分丰富,对心血管患者也有预防作用,可以尝试。

  1.黑茶的营养成分

  黑茶的营养成分丰富,以维生素和矿物质的含量最为可观,此外,蛋白质、氨基酸、糖类化合物也不少。

  此外,黑茶中含有丰富的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素、单宁酸、特种氨基酸。

  2.黑茶促进心血管健康

  黑茶中的茶叶多糖化合物、茶皂素、茶色素都具有清洁血管、降低血糖、降低血压、降低胆固醇、降低血脂,提高心血管功能的作用,从而有效促进心血管健康。

  3.黑茶减肥

  黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃,防止忌食,及时排出代谢废物。

  4.黑茶美容抗衰老

  黑茶中的茶色素是一种强效的抗氧化剂,具有清除人体中损害健康细胞的自由基的作用,从而缓解皮肤老化和皱纹的出现,经常饮用喝茶具有不错的美容效果。

  除此以外,丰富的矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E,具有促进细胞新生、延缓衰老的作用。

  5.黑茶促进消化

  黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

  6.黑茶消炎杀菌

  黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。

  研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

黑茶的功效与作用

     黑茶是一种常见的茶,那么喝茶有什么功效和作用呢,下面我们一起来了解吧。

  黑茶的功效与作用

     1、黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物,这类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢(防治糖尿病)、降低血脂血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫能力。

     2、黑茶汤色的主要成分是茶黄素与茶红素,研究结果表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,而且具有抗癌、抗突变、抑菌抗病毒、改善和治疗心脑血管疾病、治疗糖尿病等多种生理功能。

     3、茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中,黑茶采制原料较老,矿质元素含量比其他茶类高。

  其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的.产生,增强人体对疾病的抵抗力,并对治疗冠心病,抑制癌细胞的发生与发展有显著效果。

     4、黑茶还是一种低咖啡因的健康饮料(原料成熟度高,烘焙等因素),与可乐以及其它茶类相比,黑茶不影响睡眠。

  拓展阅读:黑茶的泡法

     1、茶具。

  冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。

  一般用厚壁紫砂壶、陶壶冲泡(也可煮饮);公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色

     2、用水选择。

  水质:泡茶用水一般以泉水、井水、矿泉水、纯净水为佳。

     3、水温:水温要高,一般用100度沸水冲泡;也可用沸水润茶后,再用冷水煮沸其滋味更佳。

     4、茶水比例:高档砖茶及三尖茶茶水比为1:30左右,粗老砖茶为1:20左右。

     5、冲泡方法。

  新茶一般选用飘逸杯、盖碗,比较好掌握。

  可根据个人喜好来决定,一般八至十克,解茶时尽量让茶成块状或坨状,因为黑茶紧压茶的面茶和里茶选料及陈化程度有所不同,这样做的好处是能够尽量完整地品好这一款茶。

     6、投茶量:置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量。

     7、浸泡时间:约十秒至三十秒(第一泡是洗茶)。

     8、冲泡次数:约二十次左右。


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