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怎么泡黑茶 黑茶正确的冲泡方法

　　黑荼不但口味正宗与众不同，也有着很多对身体的益处，长期性食用能够养生保健。

　　但是，泡黑荼喝也注重方式，假如不容易冲调得话，会影响到汤色口味味道。

　　下边，就给大伙儿详细介绍下黑荼的恰当冲泡方法。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　1、茶器：冲调安化黑茶宜挑选粗狂、空气、可过虑汤色的茶器。

　　一般用薄壁紫砂茶壶、陶壶冲调（也可煮饮）；公道杯和品茗杯则以全透明玻璃容器为宜，有利于欣赏茶汤颜色

　　2、自来水挑选：水体：煮茶自来水一般以山泉水、河水、纯净水、矿泉水为宜。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　3、温度：温度要高，一般用100度开水冲调；也能用开水润茶后，再用凉水烧开其味道更优。

　　4、茶叶茶占比：高端砖茶及三尖茶茶叶茶比为1：30上下，粗老砖茶为1：20上下。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　5、冲调方式：新式茶一般采用飘逸杯、盖碗，比较好把握。

　　可依据本人爱好来决策，一般八至十克，解茶时尽可能让茶成小块或坨状，由于黑荼普洱散茶的面茶和里茶选材及熟化水平各有不同，那样做的益处是可以尽可能详细地品好这一款茶。

　　6、投茶量：放置相对性于茶具五分之一到五分之二中间的投茶量。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　7、侵泡時间：约十秒至三十秒（第一泡是冲洗）。

　　8、冲调频次：约二十次上下。

　　如品饮者钟爱喝较浓的茶，可将投茶量提升或侵泡時间延长。

　　反过来，如钟爱较口味淡的，可降低投茶量或缩短侵泡時间。

　　冲调黑荼时，较嫩的茶多透少闷，粗老茶则多闷少透。

　　粗陈茶也可煮饮。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　喝黑茶的好处

　　1、促消化作用

　　黑荼有利于刺激性肠道蠕动，推动食材消化吸收。

　　养胃、降低血脂、抗氧化性等，黑荼是彻底的后发酵茶，茶氨酸早已被氧化了，喝黑茶不容易影响睡眠质量，还具备减肥瘦身作用。

　　2、提高免疫力

　　美国哈佛大学研究发现，每天喝茶5-6杯的人免疫能力会大大提高，基础代谢和皮肤身心健康也会更好。

　　饮茶也有助身体鉴别并抵御病菌和裂头蚴。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　3、爱牙护齿

　　尽管饮茶会造成门牙掉色，可是茶氨酸可抑菌避免牙结石，避免牙齿疾病和龋齿。

　　避免口臭。

　　4、抗氧化性，延缓衰老

　　相关衰退的氧自由基基础理论觉得，在一切正常生理学标准下，人体内的氧自由基持续造成，也持续被消除，处在平衡状态。

　　黑荼中不但带有丰富多彩的抗氧化性物质如儿茶酸类、茶色素、黄酮类化合物、多糖类、维他命C、维生素E、D一胡罗卜素等，并且带有很多的具抗氧化性功效的营养元素如锌、锰、铜（SOD的组成原素）和硒（GSHPX的组成原素）等。

　　黑荼中的儿茶酸、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是成分较多的繁杂黄酮素等都具备降低胆固醇的作用，因此具备抗氧化性、减缓细胞衰老的功效。

　　黑荼的恰当冲泡方法

　　食用常见问题

　　冷食安化黑茶只有陡然减少表皮或部分溫度，不可以长久退热、止渴。

　　而适度地食用茶水，对解暑止渴、清热解毒凉身更加有益。

　　由于饮茶水后能软化血管，推动皮脂腺代谢，使大量出汗尽情。

　　很多汗水根据皮肤表层的皮肤毛孔外渗身体之外而蒸发，会带去很多内火旺，能减少体表温度2~3℃。

　　除此之外，安化黑茶中的氨茶碱有有利排尿的功效，小便也可以带去一部分发热量。

　　安化黑茶中还带有丰富多彩的茶氨酸、茶色素和碳水化合物等，也可以具有刺激性唾沫代谢，并与唾沫产生反映的功效，进而滋养口腔，造成清爽觉得，这在冷食安化黑茶时功效并不显著。

　　在夏日炎炎，空闲时喝上一杯安化黑茶的下火茶的确是一种难能可贵的享有，但在人体处在少水情况下，急切食用下火茶不仅没法感受它的与众不同口味，乃至可能对人体导致损害，此刻喝茶水反倒是更强的挑选。

黑茶的泡法的正确方法

　　黑茶，需用沸水，先洗茶，再冲泡。

　　以普洱茶为代表的黑茶，冲泡时也用100℃的沸水。

　　散茶容易出味儿，而紧压砖茶还要经过烹煮。

　　第一次冲泡黑茶时要用10~20秒钟快速洗茶。

　　即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。

　　这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使后续泡出的茶汤更加香醇。

　　后续冲泡时间常为2~3分钟。

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　　扩展资料：

　　黑茶的好处：

　　1、助消化、解油腻、顺肠胃。

　　黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

　　2、降血压、降血糖。

　　黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用，而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过使血管舒张而使血压下降。

　　茶叶中的茶多糖对降血糖有明显效果，其作用类似胰岛素。

　　3、提高免疫功能。

　　茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义。

　　4、抗氧化、延缓衰老，延年益寿。

　　黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

　　5、抗血凝、抗血栓作用。

　　茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用，并降低血液黏度，提高纤维蛋白溶解的活力，可以起到抗血凝、抗血栓的作用。

　　参考资料来源：/sz.people.com.cn/n2/2018/0222/c202846-31271642.html"target="_blank"title="人民网-绿茶乌龙茶红茶白茶黑茶应该怎么泡">人民网-绿茶乌龙茶红茶白茶黑茶应该怎么泡

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