蜂蜜的功能与作用有哪些呢？蜂蜜是蜜蜂采着花蜜酿制而成的，有专业门蜂蜜的蜜蜂，很快可以在短时间内采摘大量的蜂蜜，蜂蜜被加工后可供人食用，蜂蜜中含有丰富的维生素，矿物质和氨基酸，其中也富含很高的热量，蜂蜜的功效和价值很多，可以美容养颜，消炎抗菌，加快系统组织的再生，提高身体的免疫力功能，蜂蜜中还具有很好的护肤美容效果，平时用蜂蜜可以喝也可以涂在皮肤上。关于蜂蜜的功能与作用有哪些呢以及蜂蜜的功能与作用有哪些呢，蜂蜜的功能与作用有哪些禁忌，蜂蜜的功能与作用有哪些好处，蜂蜜的功能和作用是什么，蜂蜜的功效与作用有哪些等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

蜂蜜的功能与作用有哪些呢

　　蜂蜜是蜜蜂采着花蜜酿制而成的，有专业门蜂蜜的蜜蜂，很快可以在短时间内采摘大量的蜂蜜，蜂蜜被加工后可供人食用，蜂蜜中含有丰富的维生素，矿物质和氨基酸，其中也富含很高的热量，蜂蜜的功效和价值很多，可以美容养颜，消炎抗菌，加快系统组织的再生，提高身体的免疫力功能，蜂蜜中还具有很好的护肤美容效果，平时用蜂蜜可以喝也可以涂在皮肤上。

　　蜂蜜的功效与作用

　　蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。

　　蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。

　　蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。

　　1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。

　　蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

　　蜂蜜的功效与作用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。

　　蜂蜜的功效一：护肤美容

　　新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。

　　用法：

　　1、蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。

　　也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。

　　2、甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加适量面粉调和后，制成面膜，每次在脸上敷20分钟左右，再用清水洗净，可使皮肤滑嫩，细腻。

　　3、蛋蜜膜：新鲜鸡蛋一只，蜂蜜一匙，将两者搅拌均匀，用软刷子涂刷在面部后进行按摩。

　　待自然风干后，用清水洗净。

　　每周再次，具有润肤去皱、益颜美容的功效。

　　4、葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，边搅拌加入面粉，调匀后敷面，10分钟后用清水洗去，油性皮肤常使用此法，能使皮肤滑润，柔嫩。

　　5、冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。

蜂蜜的作用与功效

　　 蜂蜜的作用与功效

　　 1.保护肝脏

　　 经常吃蜂蜜可以避免出现脂肪肝，是因为蜂蜜可以保护肝脏，帮助肝细胞生长，而且能够润肠通便，降低肝脏的压力，保证肝脏功能可以正常运转。

　　 2.抗衰老

　　 蜂蜜中含有特别丰富的抗氧化剂，抗氧化剂是身体中氧自由基的天敌，所以蜂蜜可以起到抗击身体衰老的作用。

　　 3.缓解疲劳

　　 4.促进消化

　　 研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。

　　动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　 5.促进心脑与血管功能

　　 蜂蜜是属于天然的食物，营养含量丰富，其中包含有能够改善心脑血管功能的物质，主要作用于血液，平时多食用蜂蜜又不少益处，尤其是对患有心脑血管疾病的人群。

　　 6.改善睡眠

　　 蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。

　　蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。

　　 7.润肺止咳

　　 蜂蜜自古就是润肺止咳的良药，原因是咳嗽多是因呼吸道感染引起的，而蜂蜜中富含的葡萄糖氧化酶、溶菌酶、黄酮类化合物及多酚类化合物对多种病菌都有抑制和灭杀作用，从而能够起到极为显著的止咳效果。