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清肝火最好的方法食疗是啥
清肝火没有最好的方法，可以通过食物、喝茶、药物等去除，要根据肝火旺盛程度决定。
1、食物：肝火是中医的特有名词，是指肝脏中火，盛会伴随有口苦、头痛、情绪暴躁等。
肝火旺盛不是特别严重，平时要注意饮食以清淡为主，不要吃过于油腻和辛辣食物可以多吃绿豆芽、芹菜、茄子等能帮助清肝火。
2、喝茶：肝火旺症患者平时可以喝决明子茶、蒲公英茶、荷叶茶等，能有效帮助清除肝火。
3、药物：肝火旺盛比较严重时，可以在医生的指导下服用中成药物调理，比如龙胆泻肝丸、杞菊地黄丸、丹栀逍遥丸等。
去肝火的食疗方法
1、苦瓜
苦瓜能够清热泻火，可以凉拌、炒、煲汤的方式来吃苦瓜，或者把苦瓜洗干净放入香油和盐一起调拌均匀凉拌吃，这样不会破坏苦瓜的营养成分。
也可以把苦瓜切成片来泡茶饮用，生苦瓜汁能够让身体迅速的吸收里面的有效成分。
2、苦丁茶
苦丁茶具有解热毒、去肝火的功效，适量的饮用能够缓解便秘、治疗咽喉炎、降低血压、减肥的功效，在冲泡苦丁茶时可以单独冲泡，也可以和绿茶、花茶、龙井混合冲泡。
3、苦菊拌苋菜
脾胃虚弱和容易腹泻的人群应该少吃，苦菊具有抗菌、明目、解热的功效，苋菜可以通便利湿，两者相结合能够排毒养颜、清心祛火，特别适合于便秘、痔疮、口苦等各种肝火症状的患者食用。
4、芹菜粥、奶制品
芹菜粥可以降血脂、降血压、健胃止咳、清热的功效，特别适合于肝火旺盛的患者食用。
奶制品能够补充人体所需要的蛋白质，尤其是酸奶可以调整胃肠道的菌群，促进毒素的排出，酸奶可以促进干扰素的生成，提高了人体免疫力，具有护肝养肝的功效。
5、莲子百合汤
莲子和百合清热解毒的功效是众所周知的，百合里面含有大量蛋白质和淀粉，同时也含有丰富的生物碱和维生素，属于很好的滋补佳品，在熬百合汤时加入适量莲子有利于清心安神、消除肝火、缓解失眠。
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