五指毛桃排骨汤有什么功效？五指毛桃排骨汤主要具有健脾益胃、止咳化痰、补气血等功效。关于五指毛桃排骨汤有什么功效以及五指毛桃排骨汤有什么功效，五指毛桃排骨汤的做法大全，五指毛桃炖排骨的功效与作用，五指毛桃骨头汤的功效与作用，五指毛桃煲排骨汤配什么材料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

五指毛桃排骨汤有什么功效

　　五指毛桃排骨汤主要具有健脾益胃、止咳化痰、补气血等功效。

　　1、健脾益胃：在喝了之后能够达到调理脾胃功能的效果，有助于改善脾胃虚弱所引起的食欲不振和消化不良，能帮助食物尽快的吸收和消化。

　　2、止咳化痰：还具有止咳化痰的功效，能够帮助改善肺热或者是肺燥所引起的咳嗽以及咳痰的症状，能够缓解支气管炎症以及肺炎所引起的咳嗽。

　　3、补气血：里边的营养成分含量是比较丰富的，能够补充身体所需的营养成分，达到补气养血的功效，有助于改善气血亏虚和气血不足的症状。

五指毛桃炖排骨的功效

　　五指毛桃猪骨汤是广东地区比较有名的一道传统名菜，它属于粤菜系，这道菜吃起来非常的新鲜美味，同时有很好的保健的作用，具有清热去湿，清肝润肺的效果，尤其是在天气比较热的南方，适当的喝一些五指毛桃煲骨汤，具有很好的去除化湿的作用，对人体有很好的养生功效。

　　五指毛桃煲猪骨功效

　　广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

　　客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。

　　用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。

　　特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。

　　方法一

　　1.五指毛桃、土茯苓洗净，浸泡十五分钟；

　　2.猪脊骨斩块，洗净，氽水捞起；

　　3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

　　方法二

　　主料：猪骨50g、五指毛桃70g。

　　辅料：油适量、盐适量、红枣适量

　　步骤

　　1.红枣和五指毛桃洗净待用；

　　2.猪骨洗净斩件；

　　3.猪骨焯水；

　　4.捞起洗净待用；

　　5.把猪骨倒入高压锅内；

　　6.加入红枣和五指毛桃；

　　7.加入适量的水；

　　8.盖上锅盖大火煮开，再转小火慢炖1时后，留待自行解压后加入盐调味即可食用。

　　小贴士

　　可按自己喜好添加更多一点辅材，汤水的口味会更丰富。

　　我们在购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反而较少，

　　根须细的比较好；三是闻味道，没有硫磺味，好的五指毛桃有一股淡淡的椰香味。

　　五指毛桃是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而得名。

　　五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。

　　在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。

　　这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。