香槟酒怎么喝是正确的？香槟酒是一种起源于法国的葡萄酒，香槟酒的口感爽滑，味道和葡萄酒相似，有的香槟酒由于制作工艺不同，还会有其他的果香，经常喝香槟酒可以降低血压、强化脑智能、改善情绪，还有抗氧化的作用，因此香槟酒对人体来说是有益的，但是也不能饮用过多，那么香槟酒应该怎么喝呢？冷却品尝滋味绝佳气泡酒的秘诀就是冰镇之后在饮用，但是，也千万别把气泡酒给冰过头了。关于香槟酒怎么喝是正确的以及香槟酒怎么喝是正确的，十大最好喝的香槟，香槟酒属于什么酒，什么牌子的香槟酒好喝，小香槟是酒还是饮料等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

香槟酒怎么喝是正确的

　　香槟酒是一种起源于法国的葡萄酒，香槟酒的口感爽滑，味道和葡萄酒相似，有的香槟酒由于制作工艺不同，还会有其他的果香，经常喝香槟酒可以降低血压、强化脑智能、改善情绪，还有抗氧化的作用，因此香槟酒对人体来说是有益的，但是也不能饮用过多，那么香槟酒应该怎么喝呢？

　　冷却

　　品尝滋味绝佳气泡酒的秘诀就是冰镇之后在饮用，但是，也千万别把气泡酒给冰过头了。

　　其实，最理想的冰镇温度是8~10°C。

　　你也可以放入冰箱冷藏3个小时，就是香槟最佳品饮的时机了。

　　然而，由于香槟种类的不同，适合品尝的时机也有些差异，购买香槟的时候应该先向店家确认一下。

　　不过，有时候会想马上让香槟快速冰凉，但仍不建议大家把香槟放入冷冻库里，因为这样将会破坏了香槟原有的风味以及香气。

　　开瓶

　　只要记住诀窍的话，香槟的开瓶动作其实很简单。

　　值得注意的是，绝不可以发出巨大声响、不能让软木塞弹飞出去，要特别小心。

　　剥除铅封，先要找到拉手，再将铅封剥除。

　　若是利用侍者刀来拆也可以。

　　卸下铁丝套，用手压住软木塞，另一只手将缠绕成圈的铁丝套反转6次之后卸下。

　　将餐巾盖在瓶口，为了避免软木塞因气压而弹飞出去，一边用手将其压住，一边盖上一层餐巾。

　　用另一只手撑住瓶底，慢慢地转动软木塞。

　　酒瓶可以稍为拿低一点，这样会比较稳。

　　拔去软木塞，若感觉到软木塞已经快要推挤至瓶口的话，只要稍为斜推一下软木塞头，腾出一个缝隙，使酒瓶中的碳酸气一点一点释放到瓶外，不发出任何声响，并且静静地将软木塞拔起。

　　为了防止爆弹出去的软木塞击中人或是灯光的话不但危险，瓶子里头的香槟也会随之喷洒而出，因此尽可能静静地开瓶才是真正的礼节。

　　倒酒

　　拔起软木塞之后，先静放一会儿，等待瓶内的碳酸气稳定下来再倒入酒杯中。

　　若是一口气将香槟在杯中倒满，那么整个杯子就会充满气泡，甚至溢出杯外。

　　因此，倒香槟时应该要一边观察气泡的模样一边倒酒，这是非常重要的。

　　不必倒满了酒杯，比半杯再多一点点就好，这样显得好看。

　　如果香槟没有喝完，就应放入冰桶里冷藏。

　　这时候利用专用的瓶栓来保存的话，不仅能防止气体跑掉，还能够不需在开瓶当日饮尽，可以多存放一点时间，大约三-四天，还能品尝到香槟的美味。

香槟怎么喝

　　首先要冰镇一下香槟，香槟最适宜的品饮温度是5℃-9℃。

　　开启香槟，然后缓缓的倒入笛形杯中，欣赏香槟舞动的气泡，闻一下香槟吸引人的香气，然后把香槟含在口中，这样可以感受到香槟气泡的跃动和浓郁而多层次的口感。

　　把香槟杯倾斜成一个角度，把液体倒在瓶子的一边。

　　这意味着气泡不会起泡，而饮料会保持更多的碳酸。

　　倒一点到每个人的杯子里，让它起泡沫，然后再倒回去把杯子装满。

　　这样可以防止饮料溢出来，使每个人有黏黏的手感。

　　当一瓶香槟的开启工作完成后，需要注意的是，如何喝香槟也是有讲究的。

　　首先是要注意侍酒温度。

　　应将香槟在冰桶里或者冰箱里冰镇至4至8摄氏度饮用。

　　其次是盛装香槟的杯子一般为杯身纤长的笛形杯或敞口杯，目的是为了延长气泡升腾的时间。

　　最后是可以像倒啤酒一样将香槟倒入杯中。

　　最开始倒入杯里时气泡会腾起，此时可以先倒入少量，等气泡减少时再继续。

　　此外，喝香槟切记勿摇杯。

　　香槟是一种用途广泛的饮料，很容易与食物搭配。

　　经典的搭配包括草莓、牡蛎和奶酪，你还可以更进一步。

　　试试用香槟配烟熏三文鱼、鹅肝酱、蘑菇、意大利腊肠和贝类。

　　任何富含黄油或蜂蜜的菜肴都能很好地搭配，因为香槟的酸度会破坏菜肴的丰富性。