干豌豆最好吃的十种吃法？干豌豆的功效与作用能补充机体所需要的维生素以及蛋白质，同时可以补充钙物质以及铁元素，平时在生活中可以在熬粥或者煲汤的时候适当加入。关于干豌豆最好吃的十种吃法以及干豌豆最好吃的十种吃法，干豌豆的吃法和做法，豌豆的副作用及禁忌，四种人不宜吃豌豆，常吃豌豆的十大惊人好处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

干豌豆最好吃的十种吃法

　　干豌豆的功效与作用能补充机体所需要的维生素以及蛋白质，同时可以补充钙物质以及铁元素，平时在生活中可以在熬粥或者煲汤的时候适当加入。

　　干豌豆通常是指在脱水之后的碗豆里面的营养价值比较丰富，可以补充人体所需要的微量元素，并且在一定程度上面还可以起到增强免疫力的作用，针对身体出现的虚弱以及四肢乏力症状能逐渐得到好转，其中里面的胡萝卜素含量非常丰富，干碗豆也属于是一种膳食纤维比较丰富的食物，具有改善便秘以及促进肠胃蠕动的功效，对于大便干燥以及排便困难的情况下，可以逐渐得到改善。

　　通过适当吃还可以起到美容养颜的作用，改善皮肤出现的粗糙以及干燥症状，均有灭菌消炎的作用，消除皮肤上面出现的干燥死皮，能增加皮肤的弹性。

　　特别是和与老人以及孩子容易出现缺锌缺铁以及缺钙的症状，也包括产妇，通过适当吃可以补充机体所需要的营养，还可以增强人体对于各种疾病的预防能力，里面的磷酸氢钙和胆碱可以减少心脑血管疾病的发生，适当吃还可以在一定程度上面清除血液里面的甘油三酯以及胆固醇，并且可以从源头上能避免血糖上升，还可以减少动脉硬化出现的疾病几率。

晒干的豌豆怎么做好吃又简单

　　豌豆这种东西的做法是比较多的，可以把它炒着吃，也可以把它晒干了再通过一些途径来弄着吃，而且它的功效也比较多，并且不同的做法不光味道不同，它的注意事项自己功效和作用也是各不相同，可能大多数人都知道它吃起来很好吃却不知道怎么做的，那么晒干的豌豆怎么做好吃？

　　腊排炖干豌豆:材料：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。

　　做法：1、将腊排骨在清水中泡5个小时以上，再清洗干净备用。

　　干豌豆泡3个小时以上。

　　2、将排骨放在沸水中，加入料酒，煮开后捞出。

　　3、在炖锅中加入三分之二的水，因为豌豆和粉条吸水，所以水要一次性加足。

　　4、放入番茄、干豌豆、排骨、姜、干花椒，并用大火煮开，转小火慢炖。

　　5、在肉八分熟的时候放进儿菜、粉条继续炖10分钟。

　　6、放鸡精、胡椒粉、葱调味即可。

　　我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质的，因为排骨和干豌豆中都是有丰富的蛋白质的，经常食用是可以很好的促进我们的生长发育的，促进我们的大肠运动的。

　　豌豆黄:材料：去皮的干豌豆200克，白砂糖80克，水(干豌豆体积的两倍多一点)。

　　做法：1、找个容器量一下干豌豆的体积。

　　2、把干豌豆洗干净，然后在豌豆中注入两倍的水。

　　3、让豌豆在水中浸泡4小时以上，豌豆浸泡的时间越长，豌豆就越容易蒸软烂。

　　夏天泡豌豆的话最好放到冰箱里。

　　4、把泡好的豌豆连同水一起放到一只大碗中放到蒸锅里，大火上汽后蒸25-30分钟。

　　关火之后再焖五六分钟再揭开锅盖，用勺子将蒸软的豌豆碾碎。

　　5、把碾成泥的豌豆放入搅拌机中放入白砂糖，再用搅拌机搅拌一下。

　　将没有碾碎的豌豆绞碎。

　　豌豆泥会比较粘稠，用搅拌机搅一会儿用筷子拌一下，再继续搅拌。

　　不用搅拌机也可以用密网过筛。

　　糖的量可以根据自己的喜好添减。

　　200克干豌豆配80克糖，我觉得味道正好，不算甜。

　　6、取一个饭盒，用橄榄油在饭盒内涂抹均匀。

　　如果家里没有橄榄油可以用普通的色拉油烧热放凉后涂抹。

　　不建议用花生油，味道比较重，会抢掉一些豌豆的香味。

　　7、把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中，用勺子抹平。

　　8、待豌豆黄放凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

　　9、把冷藏定型的豌豆黄倒扣切成小块就可以享用了

　　我们食用这道菜是可以很好的清肠排便的，可以很好的补充我们身体维生素，而且食用也是不会使我们发胖的，还有预防动脉硬化的作用。