蒸米饭里面放什么好吃窍门？对于南方地区的人民来说，由于盛产大米，而大米所含的热量高，因此可以补充人体所必需的热量，所以南方的地区人民他们的主食一般都是大米。关于蒸米饭里面放什么好吃窍门以及蒸米饭里面放什么好吃窍门，蒸米饭里面放什么好吃，蒸米饭里面放什么好吃又简单，蒸米饭里面放什么好吃又香，蒸米饭放什么好吃窍门等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

蒸米饭里面放什么好吃窍门

　　对于南方地区的人民来说，由于盛产大米，而大米所含的热量高，因此可以补充人体所必需的热量，所以南方的地区人民他们的主食一般都是大米。

　　基本上每一顿饭都离不开大米的存在，可是一般人家在蒸大米的时候只是用电饭煲将大米蒸出来就可以了，其实在大米中还可以加入其他东西，那么什么东西加入大米中才会好吃呢？

　　一、煮饭时加什么好吃

　　1、加醋

　　夏天煮熟的米饭容易变味，不能久放。

　　如果在煮饭时按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出来的米饭不仅可以存放很久，而且香浓味美。

　　2、加猪油

　　煮米饭前在米中加入少量的猪油和食盐，煮出的米饭香气扑鼻，松软可口。

　　3、加花生油

　　籼米的口感比较干，适合做炒饭。

　　如果煮籼米前在水中加入一小勺食盐和几滴花生油并拌匀，煮出的米饭香浓软糯，口感不输粳米。

　　4、加橄榄油

　　煮米饭之前，先在大米中加入少量橄榄油，不仅能使煮出的米饭不仅香浓美味，还可以延缓米饭的升糖速度

　　二、蒸好米饭的几个小技巧

　　1、淘米

　　淘米一般淘一两遍就可以了，因为米粒表面有很多营养。

　　淘米水可以用来洗脸或者浇花，效果都很好。

　　2、泡米

　　蒸米饭以前泡一两个小时米(如果用温水更好)，这样可以让米粒吸水，蒸出来的米饭自然就饱满了。

　　3、加：

　　米和水的比例，最好为1:1.2(没牙的老年人或者婴儿喜欢吃软的米饭，米水比例为1:1.5)。

　　您可以用米作参照，一份米一份水，再来五分之一份水，就可以了。

　　4、蒸米饭

　　家里一般用蒸锅、高压锅或者微波炉蒸米饭，蒸米饭的时间不一样。

　　蒸锅蒸米饭：15-20分钟。

　　高压锅蒸米饭：盖锅盖和气阀，先中火。

　　冒蒸气后喷一两分钟，关小火。

　　小火六七分钟，关火。

　　微波炉蒸米饭：高火5分钟，等待几分钟，中火10分钟。

蒸米饭加什么好吃又香

　　1、加醋蒸米饭法：煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。

　　若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

　　2、加油蒸米饭法：陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

　　放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。

　　若用高压锅，焖8分钟即熟。

　　3、加盐蒸米饭法：此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。

　　吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。

　　如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

　　4、加茶蒸米饭法：用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

　　根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水。