蒸米饭放多少米多少水合适？蒸米饭是最简单的食物做法，我们只要有一个电饭锅就可以了，我们根据家庭成员的食用量，然后加入适当的大米，清洗几次之后，加入1.3倍的水分，然后放进电饭锅中，按下加热按钮，一般是15分钟之后就会跳到保温按钮，保温之后就可以食用了，大家可以来了解蒸米饭的时候水米的比例。关于蒸米饭放多少米多少水合适以及蒸米饭放多少米多少水合适，蒸米饭放多少米多少水啊，蒸米饭多少米加多少水，蒸米饭应该放多少米多少水，蒸米饭需要放多少米多少水等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

蒸米饭放多少米多少水合适

　　蒸米饭是最简单的食物做法，我们只要有一个电饭锅就可以了，我们根据家庭成员的食用量，然后加入适当的大米，清洗几次之后，加入1.3倍的水分，然后放进电饭锅中，按下加热按钮，一般是15分钟之后就会跳到保温按钮，保温之后就可以食用了，大家可以来了解蒸米饭的时候水米的比例。

　　用电饭锅煮饭时，米与水的比例为1:2正合适。

　　一般一碗米，两碗水的比例蒸出来的米饭不软也不硬，蒸米饭的时候把米掏好了放上水，再往水里放上一点色拉油，这样口味会更好，更松软。

　　你可以用手指测量，倒完米之后倒水，用手指垂直在锅里测量，水没过手指盖的高度就正好。

　　米饭好吃还要注意其他地方。

　　比如洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。

　　还有米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，当场打开吃的话米饭可能不是最好的状态，再稍等大约10分钟再掀开盖，米饭就会非常好吃了。

　　米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。

　　糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。

　　研究显示，浸泡、增加水量以及延长蒸煮时间，都会加快米饭的淀粉消化速度。

　　所以，建议平时煮饭还是不要煮太软、太烂。

蒸米饭要放多少水 蒸米饭要放多少水最适宜

　　1、蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1：1.2左右即可。

　　 2、一般是让水比米稍微高出1.5cm~2cm左右。

　　有一个非常简易的方式来精确测量水的量，用无名指放进米水中，水不能超出无名指的第一个骨节。

　　由于大米产地以及每个人口味的不同，水的用量也略有所不同。

　　如果蒸出来的米饭太干，可以加少量的水，再继续焖一会儿。