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这7种鱼千万不能给孩子吃

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这7种鱼千万不能给孩子吃

这7种鱼千万不能给孩子吃

  适合宝宝吃的鱼通常情况下有黄花鱼、三文鱼、鳕鱼等,在日常可以适当的给宝宝吃,但是应当避免一次性使用过多。

  1、黄花鱼:一般黄花鱼肉质比较柔软,其中含有丰富的营养成分,在日常适当的给宝宝吃,可以补充身体所需的各种营养,有利于宝宝消化吸收。

  2、三文鱼:三文鱼当中的蛋白质含量比较高,其中还含有各种微量元素维生素等,在日常适当的给宝宝吃,可以促进宝宝生长。

  3、鳕鱼:鳕鱼当中含有人体所需的各种维生素,给宝宝适当的吃,可以补充宝宝身体所缺的各种维生素,利于宝宝的成长发育。

宝宝吃鱼再有营养,记得这几种鱼千万不要给宝宝吃

  1、龙利鱼柳并不是龙利鱼、

  龙利鱼是比目鱼的一种,属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属的鱼类,俗称一般是舌头鱼或者鳎目(就是喇嘛用来换哑巴的喇叭的那个鳎目)。

  其中半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis)较知名,在我国已有很多地区养殖。

  半滑舌鳎是非常优质的海鱼,鲜美耐煮,没有腥味蛋白质含量也高,最重要的是只有一根主刺,是宝宝和不爱吐刺星人的福音。

  但是野生的半滑舌鳎已经非常少了,它的养殖业也才刚刚起步,无法实现大规模的商业化养殖,所以,目前市场上的龙利鱼价格都很贵,大概要200~350元/公斤,并没有比鳕鱼便宜多少。

  超市卖的便宜的“龙利鱼柳”,其实并不是真的龙利鱼,而是另外一种鱼的肉,名字叫做巴沙鱼。

  巴沙鱼因为肉质清淡经常被用来冒充海水鱼类(冒充各种鲷、多利鱼、鳕鱼等等等等),西餐中更是常见,所以拿来冒充一下龙利鱼简直太合适不过了。

  2、龙利鱼柳不是海鱼

  巴沙鱼,属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类,东南亚国家重要的淡水养殖品种,越南音译为卡巴沙(CABaSa),其实就是越南的鲶鱼!

  越南是世界上养殖巴沙鱼最大的生产国,目前出口地区已超过80个国家,欧盟是最主要的市场,占出口总量的35%。

  巴沙鱼具有生长快、个头大、产量高、易饲养、易加工的特点,所以在市场上价格比较便宜,出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖,中国市场上大约价格为20~50元/公斤。

  很多商家都给出错误的介绍,让大家认为龙利鱼柳就是海鱼,巴沙鱼就是龙利鱼,实在是误导消费者。

  3、龙利鱼柳并不便宜

  前面已经说过真的龙利鱼肉非常贵,并没有比其他海鱼便宜,但其实,就是巴沙鱼的价格也是水分多多。

  超市购买的龙利鱼柳外面都镀了一层冰衣,越南方面出口的标准一般是25%-30%的冰衣,简单来算一下,比如花30块钱买了一斤鱼,至少2两半都是水,实际的鱼的价格其实要超过40元/斤了。

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