怎样蒸焖子的做法大全？焖子这种食物是东北的一种非常著名的特色食物，虽说大家在生活中的时候对这种食物都不算是太了解，但是只要去过东北的人们来说都非常的熟悉，因为去到东北一定会去吃蒸焖子，下面我们就一起来了解一下蒸焖子的做法大全。关于怎样蒸焖子的做法大全以及怎样蒸焖子的做法大全，蒸焖子的做法大全窍门，蒸焖子的做法大全视频，蒸焖子的做法大全图解，蒸焖子做法大全家常等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

怎样蒸焖子的做法大全

　　焖子这种食物是东北的一种非常著名的特色食物，虽说大家在生活中的时候对这种食物都不算是太了解，但是只要去过东北的人们来说都非常的熟悉，因为去到东北一定会去吃蒸焖子，下面我们就一起来了解一下蒸焖子的做法大全。

　　详细做法：

　　1.锅，炉，蒸笼，麻布，简易木棍。

　　白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤。

　　2.用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂变成胶合面糊状态。

　　放上盐，大料，肉汤一起揉进面糊。

　　3.将麻布打湿，铺在蒸笼上。

　　放在锅内。

　　将做好的面糊浇灌在麻布上，面糊四周用简易木棍裹着麻布撑住，避免面糊四处淌散。

　　4.盖好锅盖。

　　开始蒸煮。

　　根据自己铺设的厚度和屉数揣摩时间。

　　可以打开笼盖，轻提一角感觉一下手感，如果感觉有了弹性，比较柔软，就基本可以了。

　　5.下笼，把蒸好的焖子块自然风干。

　　直到变成赭石颜色方可，切块，切丝，整理成需要形状。

　　以上这篇文章就为大家具体介绍了蒸焖子的做法大全，相信大家已经对这种食物有了一个比较好的认识了，如果自己也是这种美食爱好者的话，就可以在家里面学着上面的制作方法进行制作一下，品尝自己动手制作的美味。

蒸焖子的做法 蒸焖子怎么做

　　蒸焖子的做法  

　　用料：猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量    

　　做法：  

　　1、前期准备工作。

　　各种调料。

　　2、肉汤煮好备用。

　　3、猪肉切成细条，葱少许，备用。

　　4、调料放好

　　5、像和饺子馅一样拌好。

　　6、加入粉面子。

　　7、搅拌搅拌

　　8、加入少许热汤。

　　继续搅拌。

　　注意不要一次加太多的汤。

　　要先把粉面子融化开。

　　9、继续加入少许热汤

　　10、搅拌的同时，起锅加热放个浅一些的盆，上火把水烧开。

　　11、继续，稀度适中就好了。

　　12、倒入浅盆里，盖上锅盖，半小时后用筷子扎扎，中间熟的比较慢，不熟继续加热。

　　13、出锅。