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苦荞饭的做法

　　苦荞面1公斤8元，由于有多家店铺要买，我也不知道哪里有好的苦荞面。

　　我们家买来两人的乌冬面，一个5元，625克，

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　　水为550克装在狂叫的空瓶子里的纯净水。

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　　水应当渐渐地放，不必一次放。

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　　多一点，多一点。

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　　看，水应当一点一点地方。

　　从总体上，你能自己看我的相册，还可以自身探求。

　　并不是在学习中发展的人。

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　　这类块状的要渐渐地的在干面中把它搓揉起来。

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　　时间到了，把荞面饭倒出去，倒刚刚的小盆里边，把它弄开一些。

　　刚开始煮制荞面饭的第二流程，也是最重要的一步。

　　我们这儿叫，分汤。

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　　像那样，着手拌和，不要说也没有戴手套，总之不叫你吃，假如看不上，你能戴，总之我是感觉那样做出去的乌麦才有生命。

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　　一下吧，有荤有素，有杂粮，对人体非常有利。

　　最终再聊一句，你能了没有？

　　1、伴米蒸制:将稻米洗干净,倒进适当苦荞饭(免洗),按米量引入水搅拌均匀,蒸制至白米饭透熟,一顿营养丰富的杂粮苦荞饭就问世了。

　　2、火热:将苦荞饭倒进碗中,添加其净重1.2倍的沸水,放进微波炉1-2分鐘或锅蒸5分种,添加植物油与1-2倍的米饭、熟火腿丁(或肉沫)、葱段一起炒,其口感油而不腻,芳香爽口。

　　3、熬粥:与稻米同煮或将苦荞饭倒进碗中,添加其净重3倍温开水,放进微波炉3-5分鐘(沒有微波炉加热能用开小水泡15分鐘),即成一碗热腾腾的苦荞粥。

苦荞饭怎么做？

　　用料  

　　苦荞面，水适量    

　　自制苦荞饭的做法  

• 　　把适量的苦荞面放入簸箕，然后加入适量的清水。

• 　　用一双筷子搅拌。

• 　　用手搓匀。

• 　　摇动簸箕。

• 　　用手将大块的面团捏碎。

• 　　反复重复步骤4和5，直到荞面变成自己想要的颗粒大小。

• 　　将做好的荞饭放入籈子，将籈子放入烧开水的锅中，大火蒸熟。

• 　　蒸熟的荞饭。

• 　　把蒸熟的荞饭倒入簸箕中(白色的是籈子里米饭，大家自动忽略)

• 　　用勺子把荞饭打散，香喷喷有营养的苦荞饭就做好了。

  　　做的多的话可以待荞饭凉了后用保鲜袋装入放冰箱冰冻，要吃时再拿出来蒸热就可以了。

　　小贴士

　　1.水少量多次放，不要一次加入太多。

　　                         2.蒸时可以先把籈子先放锅里大火蒸到籈子里有蒸汽出来时再放入搅拌好的荞饭，也可以将装有荞饭的籈子放入锅中待有蒸汽时再盖盖子蒸熟。