三色藜麦的功效与作用及营养价值？三色藜麦的作用与功效补充营养元素三色藜麦是一种营养成分非常高的存有，它带有多种多样身体必不可少的营养元素，平常常常服用时要消化吸收很多的营养元素钙，磷，钾及其锌等营养元素，这种物质不光能推动新陈代谢，更能提升人体人体内脏作用，能减轻气血虚也可以提高人体抗病性工作能力。关于三色藜麦的功效与作用及营养价值以及三色藜麦的功效与作用及营养价值，三色藜麦的功效与作用禁忌，三色藜麦的功效与作用吃法，三色藜麦米的正确吃法怎样做，三色藜麦的作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

三色藜麦的功效与作用及营养价值

　　三色藜麦的作用与功效

　　1、补充营养元素

　　三色藜麦是一种营养成分非常高的存有，它带有多种多样身体必不可少的营养元素，平常常常服用时要消化吸收很多的营养元素钙，磷，钾及其锌等营养元素，这种物质不光能推动新陈代谢，更能提升人体人体内脏作用，能减轻气血虚也可以提高人体抗病性工作能力。

　　2、推动宝宝发育

　　孕妇在怀孕期多吃一些三色藜麦，对宝宝发育也有巨大益处，由于三色藜麦中不可带有丰富多彩大豆蛋白，还带有一些碳水化合物和维生素，能推动肚子里宝宝发育。

　　3、缓解疲劳

　　三色藜麦能提高身体的缓解疲劳工作能力，由于身体疲惫多是由于人体内乳酸菌总数过高造成的，三色藜麦是一种典型性的偏碱食品，平常大家多吃一些三色藜麦，能加速人体内乳酸菌新陈代谢，能够阻拦乳酸菌转化成，它既能让人类的疲惫病症尽早缓解，又能提高人体的缓解疲劳工作能力。

　　4、维护心脑血管病

　　日常生活，大家多吃一些三色藜麦，对心脑血管病也有十分积极主动的功效，它不光能减轻心脑血管病工作压力，并且能提升心脑血管病的渗透性和延展性，它能推动血液循环系统避免血管破裂，对人类的中风、心肌梗塞及其静脉血栓常有显著防止功效。

　　此外三色藜麦还非常合适这些心脏作用不全的群体服用，它对提升人类心脏作用也是挺大的益处。

三色藜麦怎么做好吃

　　1.三色藜麦至少六个小时。

　　洗的要点:将藜麦放入碗中，加水，用手搓几下；如果时间足够，也可以将藜麦浸泡在清水中1小时，直到外层的水溶性皂苷溶解。

　　烹饪要点:以陈麦可为主食——制作米饭、粥等。

　　单独或与其他谷物混合。

　　在沸水中煮大约15分钟。

　　种子变成半透明后，就可以吃了。

　　此时的味道是咬口的，微有弹性。

　　如果你想藜麦变软，你需要延长到20分钟。

　　3.蒸的要点:需要提前泡几个小时。

　　藜麦香米是一种复合淀粉和高膳食纤维食品。

　　蒸之前需要很长时间吸收足够的水分，才会变软。

　　4.炖的要点:火力不要太高，水量要略多。

　　5.配菜要点:一般先将藜麦煮熟或软化，沥干水分再搭配菜肴使用。

　　或者用小火炒藜麦，炒到香，再当配菜。

　　藜麦也可以用来煲汤——它的种子有一种清香的味道，所以适合和其他材料一起煲汤，还可以去除鱼和肉的腥味。