烧仙草怎么做？生活中有很多食物在制作上，都是有着独特的方式，这就需要在对它选择之前，需要对它进行很好的了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行，烧仙草是一个不太常选择的东西，它的使用也是有着很多方法，而且它对人体各方面也是有着很好的帮助，那烧仙草怎么吃呢？很多人对烧仙草怎么吃并不是很清楚，它的吃法上也是比较多，在制作奶茶的时候，都是可以放入它，不过要注意在放入的时候，适量的进行最佳。关于烧仙草怎么做以及烧仙草怎么做，生和堂烧仙草怎么吃，芋圆烧仙草怎么吃，仙草有哪些，烧仙草是什么草等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

烧仙草怎么做

　　生活中有很多食物在制作上，都是有着独特的方式，这就需要在对它选择之前，需要对它进行很好的了解，这样制作的时候，才能够顺利的进行，烧仙草是一个不太常选择的东西，它的使用也是有着很多方法，而且它对人体各方面也是有着很好的帮助，那烧仙草怎么吃呢？

　　很多人对烧仙草怎么吃并不是很清楚，它的吃法上也是比较多，在制作奶茶的时候，都是可以放入它，不过要注意在放入的时候，适量的进行最佳。

　　烧仙草怎么吃：

　　烧仙草奶茶

　　材料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

　　做法：

　　1.放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草;

　　2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释)，搅拌均匀;

　　3.即速冷却或隔水加热。

　　可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

　　黑糖烧仙草

　　材料：烧仙草液1000c.c，水1500c.c，黑糖糖浆200c.c，芶芡材料：500c.c，太白粉30公克。

　　做法

　　1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

　　2.取一锅，放入水和黑糖糖浆一起混合均匀。

　　3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮滚。

　　4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

　　5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水滚后熄火。

　　6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。

　　以上就是对烧仙草怎么吃详细介绍，在选择烧仙草的时候，都是可以按照以上方法进行食用，不过在购买烧仙草的时候，也是要注意质量问题，而且在使用数量上，也不能过多，这样会使得味道发生改变，这点也是要注意的。

烧仙草做法

　　烧仙草的做法：

　　1、先把35克仙草倒入一个大盆中，加入30克糖搅匀，再加入100克凉水，边加边用蛋抽搅匀，搅到没有颗粒就可以。

　　2、把800克水倒入锅中，水烧开之后，倒入前面调好的仙草糊中，用蛋抽搅匀，刚一开始会有凝胶状，搅匀后会变得非常光亮。

　　搅好之后把仙草液全部倒入锅中，边烧边沿着一个方向搅拌防止结块，烧到沸腾之后把仙草液倒入盆中，放一旁晾凉。

　　3、接下来调汤底，盆中加入200克椰汁，200克牛奶，80克酸奶，60克淡奶油，50克白糖，搅匀后放冰箱冷藏。

　　4、烧仙草冷却的过程中，可以煮一些西米和芋圆，首先来煮西米，锅里加适量水大火烧开，沸腾的时候下入西米，煮大概15分钟左右。

　　煮到西米颜色变透明，里面还有一点点白芯的时候，关火，接着闷20分钟。

　　闷到颜色完全透明，捞出来过凉水，西米就煮好了。

　　接着再煮一些芋圆。

　　5、烧仙草冷却后会凝固，在盆上面盖上砧板，把凝固的烧仙草从盆中倒扣出来，然后用刀切成小块，切好之后装入碗中，这样就可以直接吃了，做好的烧仙草光亮嫩滑，入口即化，而且弹性非常好，不易碎。

　　6、接下来做仙草水果捞，准备好烧仙草，西米，芋圆和新鲜水果，碗底放入一些仙草，再放一些西米，芋圆，再摆一些水果，水果用西瓜、芒果和红心火龙果，上面放一些蜜红豆。

　　最后倒入冰箱冷藏过的汤底。