世界公认十大健康蔬菜？西兰花可以起到补充多种营养物质的作用，比如维生素和矿物质等，可以起到促进消化的功效，同时也能够起到预防便秘的作用。关于世界公认十大健康蔬菜以及世界公认十大健康蔬菜，每天吃西兰花坚持一年，经常吃西兰花有什么好处，西兰花的营养价值及功效与作用和禁忌，西兰花的营养价值及功效与作用对孩子等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

世界公认十大健康蔬菜

　　西兰花可以起到补充多种营养物质的作用，比如维生素和矿物质等，可以起到促进消化的功效，同时也能够起到预防便秘的作用。

　　需要根据自身的情况，适当的吃食物，并不可以替代药物治疗。

　　一、营养价值

　　西兰花是属于一种含有营养物质比较丰富的食物，其中不仅含有维生素和矿物质成分，同时也含有膳食纤维成分，当中的卫生素会包括维生素B1以及维生素B2和维生素C，而且当中也含有维生素E等，其中的这些成分是人体消耗所需的营养，在吃了以后可以为人体补充营养，能够避免体内的营养物质缺乏，也可以帮助营养物质缺乏的症状得到改善。

　　二、功效和作用

　　1、促进消化：西兰花当中含有的膳食纤维比较丰富，对于肠胃道的蠕动能够起到促进的作用，可以加快肠道内容物的分解和吸收，避免肠道内容物长时间的聚集，能够预防消化不良引起的胃肠道胀痛以及恶心的不适症状。

　　2、预防便秘：西兰花当中叶微含有的膳食纤维比较丰富，对于肠胃道的蠕动有着促进作用，可以不断的消化肠道内容物，能够避免肠道内容物干燥，对于大便干燥以及排便困难等症状，能够起到预防的作用。

全世界最受欢迎的蔬菜是生菜还是番茄？

　　应该是番茄吧，因为现在番茄已经有好多新品种，是把它当水果了，能上得了台面，当然就受欢迎了。