做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢？奶茶是日常生活中很常见的一种饮品，主要使用奶和茶叶制作而成的，营养物质的含量是非常丰富的，如果食用了对身体健康也是很有好处的，在平时茶叶的种类是很多的，大多数人在做奶茶的时候，不知道要怎样选择茶叶，不同的茶叶做出来的奶茶味道以及口感都是很有差异的，究竟用那种茶叶会比较好呢？做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢？红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。关于做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢以及做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢，做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢视频，做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢图片，做奶茶一般用什么茶叶好，自己做奶茶用什么茶叶好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢

　　奶茶是日常生活中很常见的一种饮品，主要使用奶和茶叶制作而成的，营养物质的含量是非常丰富的，如果食用了对身体健康也是很有好处的，在平时茶叶的种类是很多的，大多数人在做奶茶的时候，不知道要怎样选择茶叶，不同的茶叶做出来的奶茶味道以及口感都是很有差异的，究竟用那种茶叶会比较好呢？

　　做奶茶的茶叶用什么茶叶好呢？

　　红茶：在适合做奶茶的茶叶中，红茶是非常好的，红茶的知名度非常高，远销斯里兰卡和印度。

　　正宗的台湾奶茶也是用红茶做的，印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的哦!

　　注：一般比较好的奶茶店做出来的奶茶都会经过调配，并且店里都会有自己的配茶师以及秘方。

　　而一般奶茶的配茶最好要使用三种以上的红茶，其中一种还包括祁门红茶哦~

　　想要用红茶自制奶茶，最好用优质红茶，做出来的奶茶不苦不涩还很香醇哦，如果是茶包的话口感是很苦涩的。

　　伯爵茶：平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的，不过做出来的口味会比较重，也很受大家欢迎。

　　绿茶：用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种，例如茉香绿奶，奶香绿茶等。

　　如何制作港式奶茶？

　　准备材料：10克茶包茶粉，250ml水。

　　做法：拿出一个煮茶容器先把水烧开后加入茶粉包，可以用开水对着茶包倒进去，相当于冲茶的手法。

　　使用筷子把茶包翻一次面，别用力戳茶包哦，否则茶包容易破漏导致茶味的苦涩流入奶茶中。

　　继续用小火煮三到五分钟，在第二次煮茶的时候最好盖上盖子。

　　再次把茶包翻一下面继续用小火煮上三到五分钟。

　　在第三次煮茶的时候也要把盖子盖上，煮好后关火盖好盖子闷上五分钟。

　　拿出茶袋沥干茶水，或者用过滤网过滤一次。

在家自制奶茶时，用什么茶比较好？

　　用红茶比较好，最好使用印度阿萨姆红茶，如果没有这种红茶也可以使用国产的正山小种或者滇红茶，这些都是红茶中的精品，用它们做出的奶茶滋味口感特别好，还能让人体吸收到丰富的营养，会有一定的养生功效出现。

　　做奶茶需要什么材料

　　在家自制奶茶时，不但要准备质量好的红茶，还要准备少量食用盐以及适量的淡奶油，更要准备纯牛奶喝冰糖，如果喜欢喝珍珠奶茶，还可以自己用黑糖和木薯粉制作一些珍珠，更可以购买成品的椰果，也可以在市场上购买成品的珍珠，在做奶茶时直接把它放进去。

　　做奶茶的方法步骤

　　自己在家中制作奶茶，要把准备好的红茶放在干净的茶壶中，冲入开水浸泡浸泡三分钟以后，就要把里面的茶汤过滤取出，余下的茶渣直接扔掉，这时可以放入少量的食用盐调匀，跳远以后的红茶茶汤要放到干净的小锅中，加入准备好的纯奶和淡奶油，再放入准备好的冰糖与珍珠以及椰果等食材调匀，用大火煮开，用小火慢煮三分钟，这时奶香浓郁的奶茶就已经做好，取出降温装到奶茶杯就能喝，夏天还可以把降温以后的奶茶放到冰箱中冷藏几小时取出以后放入适量冰块，这样就能得到滋味诱人的冰奶茶，喝起来口感特别好。

　　自制奶茶的注意事项

　　自制奶茶时要注意红茶要选择优质红茶，而且在冲泡时要控制好茶与水的比例，正常情况下茶与水的比例应该在1:40左右冲泡红茶的时间不能太长，不然会让红茶茶汤味道苦涩，会影响奶茶的口感，另外自制奶茶时最好选择脱脂牛奶，这样做好的奶茶不容易出现奶皮，看上去更正宗。

　　煮奶茶的时候还要注意卫生，因为煮奶茶全程都不要放生水和油脂，而煮茶用的小锅更要保证无油无水，只有这样才能煮出好喝的奶茶。