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桃泥的做法宝宝辅食怎么做

　　桃子是生活中比较常见的水果，特别是到了夏天，桃子就很多见。

　　桃子中含有丰富的营养物质，特别是维生素、胡萝卜素，及有机酸的含量高，除了非常好吃之外，也很适合作为宝宝的辅食原料，给孩子吃一些桃泥，有利于促进身体发育。

　　那么，桃泥的做法宝宝辅食是什么？下面咱们就来看看吧。

　　第1步：如何选择桃子

　　桃子泥是宝宝的首选水果-它本身温和而美味，您可以轻松将其与各种水果，蔬菜，肉类和家禽泥混合使用。

　　你可以用新鲜或冷冻桃子制作桃泥。

　　当购买新鲜桃子时，寻找带深红色腮红的深橙色水果。

　　它应该没有刻痕，擦伤和其他瑕疵。

　　当你挤压它时，成熟的桃子会稍微变软。

　　第2步：如何清洗桃子

　　用食盐洗。

　　将桃子放入食盐水里来回均匀地搓洗，最后用清水洗净即可。

　　牙刷清洗。

　　用牙刷轻轻的刷桃子表皮，桃子在刷洗前不要沾水，尤其是有坑的地方。

　　最后用清水洗净即可。

　　白醋清洗。

　　用四分之三的水和白醋的混合液体清洗桃子以去除细菌。

　　用凉爽的自来水冲洗并晾干。

　　第3步：剥开桃子

　　用中号炖锅将水煮沸，然后将桃子加入水中约45秒。

　　用开槽的勺子，从沸水中取出桃子，立即放入冷水中。

　　桃完全浸没后，用手指或锋利的削皮刀取下并剥离表皮。

　　第4步：捣烂桃子

　　把剥了皮的桃子放在在搅拌机搅拌烂。

　　同时可根据需要添加适量水混合。

　　对于适合10个月或以上婴儿使用的大块桃子酱，将桃子用马铃薯捣碎机捣碎而不是将其捣碎。

　　第5步：制作桃子泥

　　桃子泥是带甜性的是美味食物。

　　如果要给宝宝吃其他口味的，你也可以将其与其他水果，肉类或家禽，燕麦片或全脂酸奶混合。

　　尝试将桃泥与以下食物混合：土豆，南瓜，苹果酱，梨，草莓，香蕉，全脂酸奶，小燕麦，鸡，牛肉等。

　　第6步：如何保持桃子泥

　　桃子泥即可在冰箱，也可在常温下保持。

　　放在冰箱中保存时，最好洗净后晾干水；需注意的是，桃子在冰箱中保存后，糖分可能会减少，口感没有那么甜。

　　因此建议喜欢吃甜桃的朋友最好避免冰箱保存。

　　常温保存时需避免阳光直射，避免温度过高，放在通风透气的地方，并且不要接触到水，还应该远离本就已经坏了的桃子。

宝宝辅食核桃泥的做法

　　核桃的营养价值是很高的，对脑部的补充效果不错，随着宝宝的饮食结构变化，辅食对宝宝身体影响是很大的，而且辅食中食物结构类型也是很复杂的，核桃是很多家长喜欢的，那么宝宝辅食核桃泥怎么做？

　　宝宝辅食核桃泥怎么做

　　一、原料：核桃仁75克、鸡蛋黄6个、面粉100克、鸡蛋清2个、蜜樱桃25克、白糖250克、蜜瓜圆25克、熟猪油150克、水淀粉25克。

　　二、烹制方法：1、核桃仁洗净，人沸水中略煮，再泡人清水中，撕去蒙皮，放油锅中炸酥，捞出，用刀剁成碎未。

　　蜜瓜圆、蜜樱桃也分别剁碎。

　　面粉、鸡蛋黄、水淀粉调匀，再加入冷水约 400克，搅成浆子。

　　鸡蛋清打成蛋泡。

　　2、锅炙后置中火上，下熟猪油 75克，烧至六成热时倒入浆子，并快速地翻炒，边炒边加油，使其不粘锅，不成蛇。

　　炒干水分后下白糖续炒，待呈“鱼子蛋”状时，下桃仁、蜜瓜圆、樱桃等碎未炒匀，起锅盛盘中，一边铺上蛋泡即成。

　　三、工艺关键：1.核桃是一道筵席甜菜，具有香甜不腻、“翻沙”爽口的特点。

　　先将面粉用烘箱烤至色黄酥香，再加鸡蛋、水淀粉、水调成浆子后入锅烹炒。

　　或先用二三成火，用猪油将面粉炒酥香后，再倒人以鸡蛋、水淀粉、水调成的浆子一道烹炒，两种方法都较易达到“翻沙”的目的。

　　2、面粉与水淀粉的比例。

　　100克面粉只宜用 25克坨坨水淀粉，比例 4：1为宜。

　　婴儿辅食的种类

　　1、米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。

　　婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。

　　一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

　　2、蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。

　　从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。

　　等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次。

　　3、半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

　　4、水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

　　5、蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

　　在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加，因为蛋黄中的某些营养成分，不易被宝宝消化吸收，此外，过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。