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鲜虾馄饨馅的做法是什么味道

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鲜虾馄饨馅的做法是什么味道

鲜虾馄饨馅的做法是什么味道

  馄饨馅的做法有很多种,鲜虾是其中一种,口味很是纯正,深得诸多人的喜爱。

  其做法也非常简单,将虾壳剥去后剁成泥,之后再撒上葱花,放入适量的材料就可以了,需要注意的是不要放过多的盐,太咸就不好吃了。

  一、鲜虾馄饨馅的做法

  1.葱花洗净切碎

  2.虾仁洗净剥壳

  3.把虾仁剁成肉泥放进碗里,撒上葱花

  4.搅拌均匀,加入适量香油

  5.这样就可以当成馅子了

  二、虾的营养价值

  现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。

  常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。

  海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。

  海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  1、壮阳益肾

  传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

  2、通乳

  吃虾还有通乳的功效,产后新妈妈可以适当吃一点虾,不仅能补充营养物质,也能起到通乳的作用,对母乳喂养也很有好处。

  3、滋补

  凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。

  虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

  4、补充多种营养物质

  虾的营养价值很高,全身是宝。

  虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;

  虾是高蛋白、低脂肪的水产品。

  除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。

  所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质。

鲜虾馄饨馅的做法

  主料:虾仁30克、猪肉末100克、馄饨皮100克。

  辅料:盐1克、葱花3克、姜末3克、白胡椒粉1克、玉米淀粉3克、玉米油8克、鸡精1克、味极鲜2克。

  步骤:

  1、备好食材:虾仁、肉末、葱花、姜末。

  2、虾仁洗净后,在虾的后背划一刀,取出虾线。

  3、再将虾仁剁成泥。

  4、碗中放入肉末、虾泥、盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、玉米油、鸡精。

  5、倒入少许水顺一个方向搅拌均匀备用。

  6、取一张馄饨皮,将肉馅放在中间。

  7、包法很简单,手合拢并把边缘稍稍用力捏紧就可以了。

  8、馄饨就包好了,这种包法很快的哦。

  9、汤料也很简单:2g味极鲜、少许盐、少许白胡椒粉、一点点猪油(介意的可以不用放)。

  10、锅中水开后放入馄饨。

  11、馄饨煮至浮起来后再煮一会,就可以连汤一起盛入调料碗中,撒点葱花拌匀就可以开吃啦。

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