鲜虾怎么做好吃？鲜虾的做法视频？虾分为河虾和海虾，特别是海虾，更是鲜美无比，不仅如此，虾含有的钙质也很丰富，对于儿童来说，经常吃虾可以促进骨骼发育和大脑发育，而且虾的吃法很多，最简单的吃法是白灼以后蘸酱料吃，其它吃法有麻辣味的，清蒸的，蒜蓉的都非常美味。关于鲜虾怎么做好吃？鲜虾的做法视频以及鲜虾怎么做好吃鲜虾的做法视频，鲜虾怎么做好吃鲜虾的做法大全，鲜虾怎么做好吃鲜虾的做法，鲜虾怎样做好吃，鲜虾简单好吃的做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鲜虾怎么做好吃？鲜虾的做法视频

　　虾分为河虾和海虾，特别是海虾，更是鲜美无比，不仅如此，虾含有的钙质也很丰富，对于儿童来说，经常吃虾可以促进骨骼发育和大脑发育，而且虾的吃法很多，最简单的吃法是白灼以后蘸酱料吃，其它吃法有麻辣味的，清蒸的，蒜蓉的都非常美味。

　　吃海鲜，虾蟹是必不可少的。

　　鲜嫩甜美的虾肉让很多喜欢吃海鲜的人赞不绝口，多种多样的吃法更让人百吃不厌。

　　虾怎么做好吃？下面小编为大家介绍三种虾的美味吃法。

　　虾的三种美味吃法

　　一、干锅香辣虾

　　原料：

　　海虾350克,土豆1只,红尖椒1只,干辣椒6~8只,姜6片,葱1根,大蒜1/2头,香菜1小把,花椒1勺,白胡椒粉少许,生抽酱油30ml,白糖2勺,料酒15ml,豆瓣酱2勺,香油15ml。

　　做法：

　　1、鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部划开，去除黑色的虾线。

　　2、在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟。

　　3、土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉;红尖椒去籽切与土豆粗细的条;葱切葱丝;蒜切蒜片;姜切片;干辣椒用剪子剪成小段;香菜洗净切段。

　　4、生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用。

　　5、锅中放入足量油(能后完全没过土豆)，中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用。

　　6、腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用。

　　7、将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。

　　8、将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香。

　　9、放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入。

　　10、迅速把步骤4中调好的味汁倒入。

　　11、略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出锅盛盘。

　　香辣虾

　　1、虾600g去头、处理干净后，加盐、姜末、料酒腌30分钟；

　　2、大葱切段，干椒、花椒、蒜瓣、辣椒《红色小辣椒》。

　　姜片码盘备用；

　　3、锅内入油量稍多些，有平时炒菜的2-3倍多，加热6-7成时，倒入虾翻炒；

　　4、炒到虾的颜色变红时，到倒入干椒、花椒、姜片、葱段、蒜瓣，辣椒，继续翻炒至香；

　　5、这时加酱油、少许盐，糖、味精，快出锅时加少许黑胡椒粉；

　　6、出锅后就可享用了。

　　注意：辣椒选取上也要细心选择辣而非辣，也就是在口感中不是直辣的那种。

鲜虾怎么炒好吃又简单

　　鲜虾怎么做才好吃？家常版茄汁大虾，不仅下饭还美味，又学一招

　　今天教大家做的是鲜虾，对于鲜虾，可能很多人都不知道怎么做，也许知道一些做法，但是烧出来就是差点意思！要么烧出来很干巴，要么就是虾肉很柴，一点都不鲜嫩，还有就是烧出来虾壳都不好剥，这就有些尴尬了！今天教给大家的这道鲜虾做法，简单易懂，包你一学就会，看看这个操作步骤吧，一定要谨记呢！

　　第一步：买食材，鲜虾，香葱，生姜，薄荷叶，清净园辣酱，大喜大香辣酱，亨氏番茄酱，玉米油，陈醋，白糖适量，水淀粉

　　第二步：大虾买来洗净挑去背上的虾线，去掉虾须，再次洗净控干水分备用，生姜去皮洗净切丝，香葱洗净切段，薄荷叶洗净

　　第三步：起锅，倒入玉米油适量，油热放入准备好的葱段，姜丝

　　第四步：锅中炒香放入鲜虾，放入虾过后千万不要着急翻面，等一面煎至通红再翻，虾壳有点硬即可

　　第五步：锅中大虾都煎至两面通红时放入一大勺清净田园辣酱，两勺番茄酱，一勺大喜大辣酱，一勺白糖，两勺陈醋翻炒均匀

　　第六步：再加入少许的食用盐，翻炒均匀，再分两次淋入水淀粉汁，翻炒至黏稠即可，出锅装盘咯，为了装饰撒上薄荷叶，美食完成

　　这道茄汁大虾你学会了吗？是不是超级简单，只要按照以上步骤操作，鲜虾一定不会烧得差！有喜欢吃虾的可以实施哟！放心，在家里没事干，研究美食，你不吃做给别人吃，况且吃虾不长胖，放心吧！欢迎你来尝试制作美食呀