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一个鸡蛋白的热量

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一个鸡蛋白的热量

一个鸡蛋白的热量

  一个鸡蛋黄的热量

  鸡蛋清的热量(以100克可食部分计)是60大卡(251千焦),鸡蛋黄的热量(以100克可食部分计)是328大卡(1372千焦),蛋黄的热量要高于蛋白。

  吃蛋黄的好处

  1、蛋黄与粥类食物以及面包相比,氨基酸的构成更好,与人体的氨基酸构成基本相似,生物学价值是食物中的佼佼者,经常进食对人体健康大有好处。

  另外鸡蛋中的蛋白质吸收率较高,人体进食后可以快速吸收营养成分。

  2、蛋黄可以快速增加饱腹感,人在进食鸡蛋蛋黄时,容易被蛋黄噎到,因为蛋黄十分紧实,进食之后可以延缓胃部排空速度,可以增加餐后的饱腹感。

  通过研究发现,早上进食鸡蛋,可以有效增加饱腹感,还能够补充多种物质,其中的蛋白质以及脂肪可以维持平衡的能量,让肚子保持饱腹状态。

  维持时间更长。

  3、鸡蛋蛋黄十分美味,进食之后可以降低午餐以及一整天的热量摄入,有效控制体重。

  通过研究发现,早餐进食碳水化合物的人体重增长速度更快,进食鸡蛋的人可以有效控制体重,还能使精力充沛,有助于一整天的工作和学习。

  4、鸡蛋蛋黄中有丰富的卵磷脂,固醇,维生素A,维生素D,B族维生素以及多种矿物质,进食之后对人体健康大有好处。

  蛋黄中还含有胆碱,是合成大脑神经递质的重要物质,同时也是合成细胞膜的主要成分,进食之后对人体提高记忆力有很大帮助,可以使人的精神注意力更加集中,对于学生或者上班族来说,是最佳的食物选择。

  5、鸡蛋中还含有酪氨酸,喜欢吃蛋黄的人警觉性一般较高,可以快速让人作出反应,因此经常开车或者从事司机职业的人适合多进食鸡蛋蛋黄,有助于安全驾驶。

一个煮鸡蛋大概多少大卡?

  一个白煮鸡蛋的热量是80卡。

  主食:若以80卡为一个计算单位的话,1/4碗米饭、半碗稀饭或半碗面条(日常生活中常用的普通大小的碗)都相当于80卡。

  

  蔬菜:600g的任何蔬菜的热量相当于80卡。

  

  水果:300g西瓜、2个橘子都约有80卡热量。

  

  肉类:37g瘦肉和20g肥肉的热量都是80卡。

  海鲜:100g左右的海鲜就有80卡的热量。

  

  拓展资料:

  热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏,也即来源于系统与外界间存在温度差时,我们就称系统与外界间存在热学相互作用。

  作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体,这时所传递的能量称为热量。

  热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式,是不同形式能量传递的量度,它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。

  参考资料:百度百科 热量

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