野葱的营养价值有哪些呢

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野葱的营养价值有哪些呢

　　野葱的营养价值有提高食欲、散寒消肿、增强身体免疫力等，但使用时应适量。

　　1、提高食欲：野葱中含有丰富的丙基硫醚，能够刺激胃液分泌，加速肠胃蠕动，有益于食欲提升。

　　2、散寒消肿：野葱中性温味辛，适当使用可以促进新陈代谢，达到发汗散寒、利尿消肿的功效。

　　3、增强身体免疫力：野葱中含有丰富的维生素C、蛋白质、碳水化合物等，能够补充人体营养所需，提高机体抵抗力，另外也有促进血液循环的作用，可能会达到降血压、降血脂的功效。

　　除上述常见营养价值外，对于治疗感冒头痛也有一定效果。

　　山上的小野葱，是一道独具风味的野菜，不仅可以凉拌，还可以搭配鸡蛋或者肉类炒着吃，其中最好吃的做法我觉的是小野葱和折耳根一起凉拌。

　　春暖花开，万物复苏，到处都是欣欣向荣的景象。

　　田野上除了庄稼还有绿色的草以及各色的花，其间各种野菜也在竞相生长。

　　在春天，我们这里的野菜有很多品种，小野葱和折耳根是比较常见的，刚采回的小野葱和折耳根，清洗干净后简单凉拌就是一道美味的下饭菜，小野葱和折耳根都带着特有的香味，满满都是春天的味道。

　　 ——小野葱和折耳根凉拌——

　　材料：小野葱、折耳根、小米辣两个

　　佐料：盐、生抽、白糖、醋、花椒粉、油辣椒、芝麻油、味精

　　制作方法：

　　 1、小野葱和折耳根清洗干净，沥去水分，小米辣洗净。

　　 2、小野葱的头用刀拍散，然后将其切成小段放入大一点的容器中；折耳根切成小段放入装小野葱的容器中；小米辣切成辣椒圈放入容器中。

　　 3、往容器中放入适量盐，将小野葱、折耳根、小米辣拌匀，然后放置10分钟左右让其入味。

　　 4、10分钟以后，往食材中加入适量的生抽、白糖、醋、花椒粉、油辣椒、芝麻油、味精，然后将其充分拌匀，拌匀后的小野葱和折耳根装入盘中即可。

　　这样将小野葱和折耳根一起凉拌，小野葱和折耳根都有特殊的味道，相互衬托，味道更加的鲜美，让喜欢的人欲罢不能。

　　在制作时，加了小米辣和油辣椒，成菜不仅色泽好看，而且味道也更丰富有层次感，当然加的多少或者不加要根据个人口味来调整。

　　很高兴能回答你这问题，小野葱，在农村的果园里，山坡上很常见。

　　小野葱算的上是蒜的祖宗级别的食材，也是一种中药材，它的别名野蒜，小独蒜。

　　它即是一种中药材，又是一种美食。

　　下面就简单介绍一下它的药用价值。

　　野葱营养价值非常高，富含糖类，维生素A，食物纤维以及矿物质等。

　　具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表等功效。

　　还能够促进毛发生长和防止皮肤老化。

　　也可用于抗过敏，肝炎，白血球减少等症状。

　　对小孩的身体发育和骨骼的发育是非常好的。

　　它还有这方面的功效:1增进食欲，2补充营养，3促进代谢。

　　下面就说说它可以做那些美食吧。

　　它的茎叶择洗干净蘸酱，做汤，做馅，也可以做成酱菜，咸菜。

　　还可以做成野葱饼。

　　 1:野葱洗净切碎

　　 2:鸡蛋打入碗内搅散加入蒜末，精盐，花椒大料，料酒搅匀。

　　 3:锅放油，旺火烧热后倒入鸡蛋菜液，摊成饼状。

　　 4:底面煎好后翻起，两面煎至金黄色即可出锅装盘。

　　以上就是小野葱的吃法希望我的回答能帮到你。

　　小野从本身味道就比较香气扑鼻，怎么做都很好吃啊，野葱煎蛋，或者是炒回锅肉炒肉都很好吃