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马铃薯煮法是什么样的

　　马铃薯也被称作为土豆，这种食材在生活中可以说是再常见不过了。

　　马铃薯的吃法有很多，常见的有煮粥炒菜，而下面我们就来具体介绍一下将马铃薯和粳米糖来一块儿烹煮。

　　工艺：煮口味：甜味

　　主料：粳米(50克)土豆(200克)

　　调料：白砂糖(10克)

　　类别：快餐/主食便秘调理冬季养生调理

　　做法

　　1.粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分；

　　2.将土豆冲洗干净，削去皮，切成块；

　　3.取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸；

　　4.加入土豆块，再改用小火煮成粥；

　　5.用白糖调好味，即可盛起食用。

　　营养价值

　　·热量(387.50千卡)·维生素B6(0.36毫克)·蛋白质(7.25克)·脂肪(0.90克)·泛酸(2.60毫克)·碳水化合物(87.59克)·叶酸(42.00微克)·膳食纤维(0.90克)·维生素A(10.00微克)·胡萝卜素(0.02微克)·硫胺素(0.28毫克)·核黄素(0.10毫克)·尼克酸(1.45毫克)·维生素C(32.00毫克)·维生素E(1.18毫克)·钙(101.50毫克)·磷(189.30毫克)·钾(653.00毫克)·钠(2.64毫克)·碘(2.40微克)·镁(63.30毫克)·铁(1.66毫克)·锌(1.09毫克)·硒(2.81微克)·铜(0.34毫克)·锰(17.29毫克)

　　菜品特色

　　粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

　　土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。

　　每100克土豆含钾高达300毫克。

　　专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。

　　同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。

土豆可以怎么煮 煮土豆的做法

　　1、土豆洗干净后连皮放到水里煮熟。

　　可以用一根筷子在土豆的中心位置扎一扎，如果很轻松就扎透了，这说明土豆已经熟透了。

　　 2、土豆刷洗刷干净，切块。

　　土豆放进电煮锅去，加一半水（要没过土豆）然后打开开关煮六分钟。

　　六分钟以后打开锅盖加点盐，继续煮六分钟（如果土豆放的多就煮久一点）。

　　最后关掉开关，捞出土豆稍微放凉，剥皮即可。