莲子百合可以炖鸡吗

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莲子百合可以炖鸡吗

　　百合多数可以炖鸡，对身体健康有一定好处。

　　百合通常有药用价值，生活期间通常可以起到帮助身体清新安神、养阴润肺、养胃阴等多种功效，百合炖鸡吃了以后通常可以起到帮助改善身体出现废墟和心神不宁，缓解身体出现胃阴虚和食欲不振等不良症状，起到辅助调理身体作用，并不会导致出现其他不良反应或是导致自身健康造成影响，所以可以和鸡一起炖。

　　平时要保持合理良好饮食，有利于防止身体调理和恢复造成影响，调理身体期间还是要定期复查身体。

　　红枣百合连子可以煮鸡吃。

　　材料：鸡一只、红枣七八颗、莲子适量、新鲜百合一个、生姜10克、葱适量、盐适量、油适量。

　　做法：

　　1、莲子提前浸泡去心，清洗红枣，百合剥好洗净，切好姜片、葱段。

　　2、鸡洗净切块沥干水份，把锅烧热，加油，下姜葱。

　　3、大火炒至鸡块变色，加入开水，撇去浮沫。

　　4、加入红枣、百合和莲子，用文火炖约一个半小时即可。

　　扩展知识：

　　莲子多年生水生草本；根状茎横生，肥厚，节间膨大，内有多数纵行通气孔道，节部缢缩，上生黑色鳞叶，下生须状不定根。

　　叶圆形，盾状，直径25-90厘米，全缘稍呈波状，上面光滑，具白粉，下面叶脉从中央射出，有1-2次叉状分枝；叶柄粗壮，圆柱形，长1-2米，中空，外面散生小刺。

　　花梗和叶柄等长或稍长，也散生小刺；花直径10-20厘米，美丽，芳香；花瓣红色、粉红色或白色，矩圆状椭圆形至倒卵形，长5-10厘米，宽3-5厘米，由外向内渐小，有时变成雄蕊，先端圆钝或微尖；花药条形，花丝细长，着生在花托之下；花柱极短，柱头顶生；花托(莲房)直径5-10厘米。

　　坚果椭圆形或卵形，长1.8-2.5厘米，果皮革质，坚硬，熟时黑褐色；种子(莲子)卵形或椭圆形，长1.2-1.7厘米，种皮红色或白色。

　　花期6-8月，果期8-10月。