窝瓜炖土豆的做法大全家常？随着现在的生活条件在不断的变化，人们生活的脚步却没有一刻停歇过，节奏变得特别的快，而且还不太注重自己的身体健康，就连吃饭的时间都没有，这样的话就会感觉到自己的营养不太好，那么下面我们就介绍一款窝瓜炖土豆的做法。关于窝瓜炖土豆的做法大全家常以及窝瓜炖土豆的做法大全家常，窝瓜炖土豆的做法大全家常窍门，窝瓜炖土豆的做法大全窍门，窝瓜炖土豆的做法大全视频，窝瓜炖土豆的做法大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

窝瓜炖土豆的做法大全家常

　　随着现在的生活条件在不断的变化，人们生活的脚步却没有一刻停歇过，节奏变得特别的快，而且还不太注重自己的身体健康，就连吃饭的时间都没有，这样的话就会感觉到自己的营养不太好，那么下面我们就介绍一款窝瓜炖土豆的做法。

　　详细做法：

　　材料：

　　南瓜2斤，土豆3个，牛肉2两，食用油、精盐适量，醋、味精少许。

　　做法：

　　1.南瓜洗净后去籽，切块；土豆洗净后去皮，切块；牛肉切成薄片。

　　2.炒勺上火，倒入食用油烧热后，放入肉片煸炒，再放入少许的精盐和醋调味，继续煸炒几下，直至肉片变色。

　　3.小锅上火，将快熟的肉片倒入小锅中，再加入适量的水稍炖一会（如有老汤就更好了），再放入南瓜和土豆用大火煮沸后，而后改用小火慢慢炖即可（炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐）。

　　4.待南瓜和土豆炖好后，放入少许的味精，搅拌几下后再稍炖片刻即可。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了窝瓜炖土豆的做法大全，相信大家已经有了一个比较详细的认识了，其实就算是生活中上班族来说，也是可以抽出来时间去制作这道菜的，因为制作的工艺并不算是复杂。

窝瓜炖土豆的做法 窝瓜炖土豆的家常简单做法

　　1、材料：土豆、窝瓜、五花肉、葱姜蒜、香菜。

　　 2、窝瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滚刀块。

　　葱姜切末，蒜切粒，香菜切段。

　　 3、五花肉片用酱油抓匀。

　　 4、土豆用清水泡去淀粉，捞出沥干水，锅中放宽油，7成热时，放入土豆，炸成金黄色捞出备用。

　　 5、另起锅放油，煸香用酱油腌制的五花肉，再爆香葱姜末，烹入酱油炒香，然后放入窝瓜，填入清水持平，依次调入盐；鸡精，根据颜色再调入一次酱油，小火炖制5分钟。

　　 6、窝瓜炖制5分钟之后，放入炸好的土豆，再小火炖5分钟，汤汁基本收尽时即可关火。

　　 7、出锅后，撒上蒜粒和香菜即可。