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葡萄干重奶油蛋糕的做法窍门
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道葡萄干重奶油蛋糕试一下。
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。
现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道葡萄干重奶油蛋糕
请指点下【葡萄干奶油小蛋糕】应该怎么做?
用料:蛋1个、低筋面粉120克、牛奶65克、葡萄干60克
辅料:黄油75克、泡打粉1小匙、
配料:细砂糖80克、盐少许
葡萄干奶油小蛋糕的做法步骤
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1、(1-6图准备材料),低粉+泡打粉混合过筛。
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2、糖。
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3、牛奶。
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4、蛋液。
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5、黄油。
6、朗姆酒浸泡的葡萄干。
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7、黄油切小块。
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8、室温软化。
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9、软化的黄油打软后,加入细砂糖和盐。
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10、打至颜色变浅,体积膨大。
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11、分次加入蛋液。
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12、加一次蛋液搅匀后再加下一次蛋液,直至全部搅匀。
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13、以1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类——1/2牛奶——1/3粉类的顺序交替投料,并每次都搅拌匀。
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14、搅拌中。
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15、搅拌中。
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16、加完全部粉类和牛奶后,搅匀的样子。
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17、最后加入沥干的葡萄干。
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18、拌匀。
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19、用裱花袋将面糊挤入纸杯中约7分满。
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20、放入预热170-175℃的烤箱,上下火,中层,25分钟。
(原方180度,倒数第二层20分钟)
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