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酒酿紫薯汤圆的做法窍门

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酒酿紫薯汤圆的做法窍门

酒酿紫薯汤圆的做法窍门

  人的一生要经历上学.工作以及结婚生子,而对于大多数人来说,现在已经进行到第二步了,接下来要做的就是第三步。

  如果你初到对方家里,如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜,是不是印象分会增加很多呢?这也许就解决了你的终身大事了。

  下面,小编就来为你支招,教您如何做好酒酿紫薯汤圆。

  1.准备好糯米粉和紫薯。

  2.准备好糖桂花、花生和酒酿。

  3.紫薯洗净、切片;入微波炉叮熟,压成泥状备用。

  4.花生入微波炉叮3分钟,去皮、捣成粉状;加入糖桂花、熟油、面粉;混合拌匀成馅。

  5.紫薯泥同一半糯米粉混合,和匀成粉团。

  6.另一半糯米粉单独和好成粉团。

  7.两种颜色粉团混合起来。

  8.分成若干小剂子。

  9.汤圆面包入花生馅。

  10.分别包完全部汤圆。

  11.锅中水烧开,下入汤圆;煮开点入冷水;如此三次,煮至汤圆浮起在水面。

  12.倒入酒酿,煮开即可。

  做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍酒酿紫薯汤圆,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!

酒酿紫薯汤圆如何做 酒酿紫薯汤圆做法介绍

  1、主料:糯米粉500克、紫薯1个、江米酒100克。

  

   2、辅料:面粉2茶匙、花生仁(炒)100克。

  

   3、调料:糖桂花3茶匙、植物油4茶匙。

  

   4、紫薯洗净、切片,入微波炉叮熟,压成泥状备用。

  

   5、花生入微波炉叮3分钟,去皮、捣成粉状,加入糖桂花、熟油、面粉,混合拌匀成馅。

  

   6、紫薯泥同一半糯米粉混合,和匀成粉团。

  

   7、另一半糯米粉单独和好成粉团。

  

   8、两种颜色粉团混合起来,分成若干小剂子。

  

   9、汤圆面包入花生馅,分别包完全部汤圆。

  

   10、锅中水烧开,下入汤圆,煮开点入冷水,如此三次,煮至汤圆浮起在水面。

  

   11、倒入酒酿,煮开即可。

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