冬天吃萝卜对身体有什么好处？在民间，有着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这也充分说明了，在冬天吃萝卜，对于人体健康的益处是非常大的。关于冬天吃萝卜对身体有什么好处以及冬天吃萝卜对身体有什么好处，冬天吃萝卜的好处和坏处，冬天吃萝卜怎么吃对身体最好，冬天吃萝卜生吃好还是熟吃好，冬天吃萝卜干有什么好处和坏处等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

冬天吃萝卜对身体有什么好处

　　在民间，有着“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，这也充分说明了，在冬天吃萝卜，对于人体健康的益处是非常大的。

　　一般情况下，在冬天吃萝卜，可以达到清凉去火、促进消化、滋润皮肤、提高免疫力以及降低血脂等多方面的功效以及作用。

　　下面，就为大家介绍一下冬天吃萝卜的好处！

　　一、冬天吃萝卜可清凉去火

　　冬天风干气燥，上火是很常见的事情。

　　而萝卜味甘性凉，冬天常吃萝卜可以有效调理肝虚火，清肺热，利肝脏，而且还能起到解毒消炎的作用。

　　二、冬天吃萝卜可促进消化

　　冬天人们为了驱寒都喜欢吃火锅或者大餐食补，很容易不消化，而吃的多了就更容易引起消化不良、肚子胀气、打嗝等等问题。

　　胡萝卜中富含芥子油和膳食纤维，冬天常吃萝卜能够有效促进消化，加快肠胃蠕动，提高食欲，尤其适合消化不良或便秘的人群食用。

　　三、冬天吃萝卜可滋润皮肤

　　冬季由于风沙较大，再加上气温骤降，空气寒冷，致使直接接触空气的皮肤毛血管血液循环不畅通，再加上风沙的吹扑，表皮很薄的皮肤更加容易受到伤害，因而出现了红肿，黑紫，粗糙的现象。

　　这时建议多吃水润的食物，萝卜中富含维生素C和锌，常吃萝卜能起到补气养血的作用，帮助保持皮肤细腻滋润，预防肌肤老化。

　　四、冬天吃萝卜可提高免疫力

　　除了维生素C之外，萝卜中还含有木质素和大量的酶以及其他矿物质，多补充这些元素能起到降脂，软化血管，稳定血压的功效，而且还能提高免疫力，并且冬天吃萝卜还能起到预防冻疮的作用。

　　五、冬天吃萝卜可降低血脂

　　日常生活中吃点白萝卜还可以起到稳定学啊，降低血脂的功效，同时也能够有效软化血管，帮助预防冠心病、动脉硬化等心血管疾病，由此可见食物也是一种良药。

冬天吃萝卜对身体有什么好处？

　　萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经； 可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰； 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

　　 1. 增强机体免疫功能： 萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力； 2. 帮助消化： 萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3. 帮助营养物质的吸收： 萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收； 4. 防癌抗癌： 萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。

　　此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

　　 制作指导 1. 萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

　　烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。

　　 2. 萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　　 3. 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

　　若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　　 4. 白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被其它事物稀释。