吃海星吃什么部位图解？海星在平时我们经常在海洋馆能够见到，海星具有再生的功能，如果是居住在海边，海星通常是会经常见到的，一般情况下，海星是用来观赏的，其实海星还可以用来食用，海星在食用的时候，吃海星的什么部位这是第一次吃海星的人都会遇到的问题，下面介绍一下海星是吃什么部位。关于吃海星吃什么部位图解以及吃海星吃什么部位图解，海星的正确吃法图解，海星的正确吃法和禁忌，海星哪里不能吃图解，海星吃里面黑的还是黄的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

吃海星吃什么部位图解

　　海星在平时我们经常在海洋馆能够见到，海星具有再生的功能，如果是居住在海边，海星通常是会经常见到的，一般情况下，海星是用来观赏的，其实海星还可以用来食用，海星在食用的时候，吃海星的什么部位这是第一次吃海星的人都会遇到的问题，下面介绍一下海星是吃什么部位。

　　海星吃哪个部位？

　　一般来说在秋天到来的时候，雌海星就会准备产卵，这个时候的海星籽就会像花瓣一样大片大片的黏在海星腹部，我们可以取海星，掰掉海星的腿，海星腿是不能吃的，然后从中间的缝将海星掰开，取出海星籽就可以食用了。

　　我们可以把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。

　　取出籽装盘，用白醋加芥末稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。

　　海星的营养价值

　　海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、铁、磷等常规物质，还含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊功效的物质。

　　同时因为海星中不饱和脂肪酸的含量比陆地上生长的动物高出很多，适合老年人适量的食用，可增强记忆力，健脑益智。

　　而且海星大部分成分都是蛋白质，又属于动物蛋白，分解后和人体的氨基酸比例很接近，适合体质虚弱的人适量食用，可起到补虚健体的功效。

　　海星的正确做法

　　海星的肉其实很少，一般我们家常食用的话，海星的腿是要全部掰掉的，只吃海星中间的籽和生殖腺，所以我们在做海星的时候首先要把海星的腿掰掉，然后沿着海星中间的缝将海星剖开，去除海星籽，这个时候我们可以将取出的海星籽放入锅中蒸15分钟，然后拿出，这样我们可以直接在海星籽上淋上酱油和芥末，就跟吃生鱼片一样的吃法吃海星籽了。

　　我们也可以用海星子做蛋羹。

　　拿四只海星，取出籽，然后放入锅中蒸熟，然后将海星籽拿出，打散备用。

　　两个鸡蛋搅匀加冷水。

　　加少许香油、盐、味精隔水蒸。

　　海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。

　　这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，这样蒸出来的海星籽蛋羹，海星籽均匀的包裹在鸡蛋羹中，口感细腻而且味道鲜美。

　　海星还可以跟杨桃瘦肉一起炖汤，有滋补的效果。

　　我们可以将海星用水泡一会，刷洗干净，将杨桃，瘦肉切大块。

　　然后将所有材料入锅加水烧开。

　　最后用文火炖两小时加盐调味就行了。

　　猪肉和海星也是完美的搭配。

　　我们可以把猪腱切大块，加姜片下开水焯一下然后洗净沥干备用，然后将海星用清水洗干净备用。

　　同时把胡萝卜去皮切滚刀块，蜜枣和枸杞子一起洗净，最后煲中煮开水，水开后放所有材料，再次煮开后转用煲汤模式(或小火)煲约两小时，食用时加盐调味即可。

海星吃的是哪个部位,海星吃的是哪个部位图片

　　1.海星籽、生殖腺。

　　 2.海星的肉很少，一般家常食用海星的腿要全部掰掉，只吃海星中间的籽和生殖腺，因为海星的外壳、触角吃起来像沙子，口感不佳，因此海星只能食用海星籽、生殖腺。

　　 3.海星：海星是棘皮动物中结构生理最有代表性的一类。

　　 4.体扁平，多为五辐射对称，体盘和腕分界不明显。

　　 5.生活时口面向下，反口面向上。

　　 6.腕腹侧具步带沟，沟内伸出管足。

　　 7.内骨骼的骨板以结缔组织相连，柔韧可曲。

　　 8.体表具棘和叉棘，为骨骼的突起。

　　 9.从骨板间突出的膜质泡状突起，外覆上皮，内衬体腔上皮，其内腔连于次生体腔，称为皮鳃，有呼吸和使代谢产物扩散到外界的作用。

　　 10.水管系发达。

　　 11.个体发育中经羽腕幼虫和短腕幼虫。