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孕妇能吃海蛎子吗前三个月

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孕妇能吃海蛎子吗前三个月

孕妇能吃海蛎子吗前三个月

  其实孕妇是可以吃海蛎子的,只要适量就可以了。

  孕妇吃海蛎子的好处:海蛎子即牡蛎,牡蛎又是补钙的最好食品,含磷也很丰富,其丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处。

  此外,生蚝富含锌,锌对孩子的脑神经发育非常有好处,孕妇应该多补锌。

  牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。

  食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。

  同时,亚铅不仅可以抑制细胞的老化,还可以促进新陈代谢。

  孕妇吃牡蛎需注意:牡蛎含锌量特别高,但是它含有的寄生虫也很多,所以在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃。

  它属于凉性食物,不宜吃多,也不要一次吃过量,避免发生便秘或消化不良。

孕妇能吃生蚝吗前三个月

  怀孕三个月的时候是可以适量吃生蚝的,生蚝是一种蛋白质极其丰富的食物,孕妇吃生蚝能获取到大量的蛋白质营养。

  这些蛋白质不仅有益于孕妇自身的健康,对胎宝宝的发育也十分有益处。

  只要孕妇能把控好食用量,不要一次性大量的进食生蚝,就不会威胁到胎宝宝的健康。

  生蚝中还含有大量的矿物质营养,比如钙、锌、铁、镁、加等等,这些矿物质都是身体必不可少的营养物质,可以让孕妇的身体更强健。

  孕妇适量吃一些生蚝,就能间接的给胎宝宝提供这些营养物质,对胎宝宝的发育有诸多益处。

  不过生蚝跟其它海鲜一样,肉之中容易含有寄生虫和细菌,孕妇在食用的时候,一定要保证生蚝充分熟透,不要让寄生虫和细菌影响自己的身体健康。

  在烹制的时候尽量时间长一些,才能保证寄生虫被百分百杀死。

  烤生蚝的做法

  烤生蚝,其肉质鲜嫩多汁,口感非常好,因而赢得了众多人的好评。

  那么,烤生蚝的做法是怎样的?

  烤生蚝

  材料:生蚝8只,青椒1只,红椒1只,蒜头2瓣,盐、生抽、香油各适量。

  做法:1、生蚝放在清水下,用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净,用工具把生蚝撬开,将生蚝肉留在一半的外壳上。

  2、蒜头、青椒、红椒洗净,剁成碎末,加入盐、生抽、香油搅拌均匀,制成蒜蓉辣椒汁。

  3、将撬开的生蚝摆放在烤盘上,分别淋上蒜蓉辣椒汁,放入烤箱中,以200摄氏度烤制10分钟即可。

  食用小提示:烤制生蚝时,可将柠檬洗净切开,挤出其汁放在生蚝上,这样烤制出来的生蚝,既有自身的鲜味,也带有柠檬的香味,非常美味可口。

  值得注意的是,但由于生蚝的体内存在寄生虫,如未能彻底烤熟,则有可能将其中存在的寄生虫带入人体,从而引起被感染的风险。

  因此,烤制生蚝时,要注意彻底烤熟,以避免寄生虫带来的风险。

  还有,食用生蚝时,尽量不要与寒凉性食物同食,否则可引致身体出现腹痛、腹泻等症状。

  烤生蚝的功效

  烤生蚝富含多种对人体有益的营养物质,是一道男女老幼都喜爱食用的常见菜肴。

  那么,烤生蚝的功效有哪些呢?

  1、延年益寿。

  生蚝中富含核酸,而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。

  随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐下降,只能从食物中摄取。

  因此,多吃生蚝,有助于补充核酸,从而起到延年益寿的作用。

  2、益胃生津。

  李时珍在《本草纲目》中说过,生蚝肉治虚损,解酒后烦热……滑皮肤,牡蛎壳化痰软坚,清热除湿,止心脾气痛,俐下赤白浊,消疝积块。

  生蚝性微寒,同时兼具制酸作用,所以对胃酸过多,或患有胃溃疡的人更有益处。

  3、强筋健骨。

  生蚝中的含钙量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食用后有助于骨骼、牙齿的生长。

  4、益智健脑。

  生蚝所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。

  糖元是人体内能量的储备形式,能提高人体的体力和脑力的活动效率。

  另外,药理学试验研究表明,运用生蚝壳增加体内的含锌量,可提高机体的锌镉比值,有利于改善和防治高血压,起到护脑、健脑作用。

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