教你做美食菜谱凉拌葱头的做法？许多人都不喜欢吃洋葱，讨厌洋葱的那股味。关于教你做美食菜谱凉拌葱头的做法以及教你做美食菜谱凉拌葱头的做法，教你做美食菜谱凉拌葱头怎么做，教你做美食菜谱凉拌葱头，凉拌葱头的做法大全家常菜，凉拌香葱头的做法大全等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

教你做美食菜谱凉拌葱头的做法

　　许多人都不喜欢吃洋葱，讨厌洋葱的那股味。

　　但是凉拌葱头这道凉拌菜中的洋葱味很淡，以至于讨厌吃洋葱的人也会开始喜欢吃。

　　凉拌葱头有许多好处，比如降血压、降血脂，常吃还可以防癌、抗癌。

　　今天就来学学怎么做凉拌洋葱吧。

　　凉拌葱头的做法

　　1洋葱剥皮去头去尾洗净切开

　　2切掉中间蒂的部分

　　3竖着切成条

　　4再一点点将条掰开放入大碗内

　　5青椒洗净去蒂去籽

　　6切成长条，放入盛洋葱的碗内

　　7加入盐、味精、白糖

　　8滴些许辣椒油

　　9淋入生抽

　　10倒少许鲜贝露调味汁与白醋11滴几滴香油

　　12全部调匀装盘即可

　　小窍门：

　　1：将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

　　2：洋葱切好后要一点点掰开，这样调的时候容易入味。

　　凉拌葱头以葱头为原料，简单易做，在家中可以经常做来吃。

　　这道菜不仅美味可口，对心脏还有很好的保护作用，通过降低胆固醇来预防各种心血管疾病。

　　部分不喜欢吃葱头的人若嫌吃后口腔还是有异味，也可用嚼口香糖或者喝点酸牛奶来去除。

凉拌洋葱的做法

　　用料：洋葱1个、青尖椒1个、盐4勺、醋5勺、白糖1勺、香油5滴。

　　步骤：

　　1、洋葱洗尽去皮切头切尾。

　　2、切做丝，越薄越好，切好放入凉白开内。

　　水里放入3勺盐。

　　一定要放盐。

　　整盆放入冰箱冷藏，为了加快速度也可以加入冰块。

　　3、需要注意小尖椒也切细备用，不加也可以。

　　4、30分钟后把洋葱取出来可以尝一下，不辣就行了。

　　放入尖椒，加一勺盐，一勺糖，醋，香油拌匀，就可以吃了。

　　5、复杂一点的酱汁。

　　芝麻一小把，孜然粉半勺，糖一汤勺，盐一盐勺4G左右，酱油一盖，醋5勺。

　　加入一碗里。

　　6、油锅，大火热油，放点花椒粒。

　　7、把热油浇碗里。

　　会噼咧叭啦的，香气四溢，但要小心别溅到自己了。

　　用筷子搅匀。

　　放凉。

　　8、调入菜里，拌匀。

　　很好吃的。

　　主要还是洋葱处理好。

　　以上内容参考  百度百科-凉拌洋葱