宝宝辅食蔬菜泥顺序表

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宝宝辅食蔬菜泥顺序表

　　土豆泥富含淀粉、蛋白质、赖氨酸、色氨酸、维生素B、维生素C等多种矿物质,可促进宝宝胃肠消化,补充身体能量。

　　对宝宝来说,大概4个月就能开始尝试添加辅食了,最初不推荐直接吃土豆泥,可以试试添加米糊、米粉等辅食,6个月左右可以试着加入土豆泥。

　　此外,在食材选择、浸泡时间、食用时间、不宜食用人群等方面都有一定的注意事项,以免影响宝宝的健康:

　　1、材料选择:给宝宝做土豆泥辅食时,原料要选择新鲜的土豆,不要用发绿、发芽、腐烂的土豆,此时即使切掉了有害的部分,也不能完全清除毒素,所以选用这种土豆做成土豆泥,以免宝宝吃了会导致胃肠道不适;

　　2、浸渍时间:土豆洗后不要长时间放在水里浸泡,土豆中的营养成分会逐渐流失,制成土豆泥后,营养价值并不高,反而会影响宝宝的消化、吸收;

　　3、吃法:辅食土豆泥不宜过早添加,这是因为宝宝胃肠道的功能比较弱,土豆泥在消化的时候很容易引起宝宝胃胀气。

　　在添加辅食土豆泥后,也应该适量喂食,避免宝宝由于消化不良而出现腹部不适;

　　4、不适宜人群:对胃肠功能及土豆过敏的宝宝胃肠功能过敏的宝宝不能吃土豆泥,否则会导致皮肤红肿、呕吐、腹泻、食欲不振等。

　　对于添加辅食,除了土豆泥外,可以多吃蔬菜、水果等食物,全面补充各种营养,对宝宝有好处。

辅食初期吃什么蔬菜泥

　　什么是蔬菜泥？顾名思义，蔬菜泥是以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，沸水煮熟，制作成泥状。

　　那么，宝宝吃什么蔬菜泥好呢？

　　宝宝最爱5种蔬菜泥推荐

　　　　一、青菜泥

　　　　原料：青菜

　　　　做法：

　　　　1、先将洗净的青菜撕下菜叶，并将菜叶撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。

　　　　2、同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右。

　　　　3、稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。

　　　　4、弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。

　　　　菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。

　　　　二、四味菜泥

　　　　原料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。

　　　　菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的

　　　　做法：

　　　　1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。

　　然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。

　　　　2.将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。

　　　　营养成分：四味菜泥味香易消化，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素A、B等维生素。

　　　　三、菠菜糊

　　　　1、菠菜适量，用开水淖过后，切小打汁。

　　　　2、米粉加波菜汁调成稀糊状。

　　　　3、锅内烧少量水，等水开后将调好的糊倒到锅内，边倒边搅拌。

　　　　4、沸锅后加少许盐，香菇粉，淋上植物油再烧一会即可。

　　　　温馨提示：菠菜淖掉草酸后，其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的。

　　　　四、胡萝卜泥

　　　　原料：胡萝卜150克，牛奶100克，白糖适量。

　　　　胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品

　　　　做法：

　　　　1.将胡萝卜洗净，刮去皮，上屉蒸熟。

　　取出后碾碎，加入牛奶、白糖搅拌均匀。

　　　　2.把搅拌好的胡萝卜泥放在锅内，加入少许清水，用小火熬成糊状即可。

　　　　营养成分：胡萝卜泥含有较多的钙、磷、铁、胡萝卜素等，胡萝卜泥是婴幼儿常食用的辅助食品。

　　　　五、豆角泥

　　　　原料：鲜嫩豆角150克，芝麻酱10克，葱花、精盐、白糖、豆油各少许。

　　　　做法：

　　　　1.将豆角去筋，洗净，上屉蒸熟，取出切碎成泥。

　　将芝麻酱加入少许凉开水调成糊状待用。

　　　　2.油热后，放入葱花炝锅，再放入豆角泥，炒至水分稍干时放入精盐、白糖炒匀盛出，拌入芝麻酱即可。