上汤芥菜的做法是什么样的？在我们的生活中芥菜是比较常见的一种蔬菜汤营养丰富，对我们的身体也有好处。关于上汤芥菜的做法是什么样的以及上汤芥菜的做法是什么样的，上汤芥菜的做法是什么意思，上汤芥菜的做法是什么味道，上汤芥菜的做法大全，如何做上汤芥菜等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

上汤芥菜的做法是什么样的

　　在我们的生活中芥菜是比较常见的一种蔬菜汤营养丰富，对我们的身体也有好处。

　　很多的朋友喜欢吃却不知道它如何来制作？小编就为大家讲一讲上汤芥菜的具体做法赶快来了解一下吧！

　　1.芥菜洗干净切成段 

　　2.江瑶柱需要提前用水泡软。

　　3.咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。

　　4.先煮开水焯熟芥菜捞起备用。

　　5.烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。

　　6.把江瑶柱加入翻炒片刻。

　　7.注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。

　　8.加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。

　　9.将上汤淋到芥菜里面即可。

　　做法2：

　　肉馅，芽菜5毛左右的份量，油，香菜1大把，盐，麻油，蒜，罐装鸡汤，鸡精，砂糖做法1.蒜切碎、香菜加盐水浸泡10分钟后捞起刮掉根部泥屑备用，芽菜洗干净摘好备用。

　　2.蒜下锅爆香，倒入鸡汤煮开后，用勺子挖适量肉馅下锅煮至熟。

　　3.加入芽菜和香菜，适量盐和少许鸡精和砂糖调味煮一会儿撒麻油即可。

上汤芥菜的做法 上汤芥菜怎么做

　　步骤1

　　 食材：芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣 调味料：盐2克、食用油5克、鸡精3克

　　步骤2

　　 蒜切蒜末，去壳的咸蛋黄切丁，去壳的皮蛋切丁，火腿肠切丁，芥菜洗净，切丝。

　　步骤3

　　 锅中烧水，水沸后加几滴油，加入芥菜，汆水2分钟，捞出沥干，装入盘中。

　　步骤4

　　 热锅倒油，油温5成时，下蒜末，炒香。

　　步骤5

　　 放入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠，略微翻炒，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。

　　步骤6

　　 将汤汁淋入芥菜盘中，即可。