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软籽石榴的功效与作用及禁忌

　　软籽石榴的功效与作用

　　软籽石榴一个大概八两左右，剥开看看，果粒是酒红色的，很大，很多汁。

　　吃下去好甜，籽很软，根本不用吐渣，可一并嚼碎咽下去了，而且丝毫不卡嗓子。

　　这种石榴又名叫“突尼斯”软籽石榴，目前市场上多是河阴石榴，其最大的特点是甜而无渣滓。

　　石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效。

　　中医建议，食用石榴之时连籽吞下，才能不损失营养，有助于治疗口舌生疮和口腔溃疡，还可以达到消食的目的。

　　但是一般的石榴，籽比较硬很难下咽，相比之下，软籽石榴就很好下咽。

　　对于喜欢喝果汁的人而言，软籽石榴非常适合，不但出汁率高，而且籽比较软不伤榨汁机。

　　软籽石榴的禁忌

　　1、胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴。

　　2、患龋齿的人：石榴吃多了会上火，会令牙齿发黑，吃完后及时漱口。

　　3、感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

　　4、儿童最好少吃石榴，吃多了容易引发发热痰鸣。

　　5、糖尿病患者：石榴是升糖指数中等的水果，血糖控制不理想的少吃，血糖稳定的可以两餐之间吃，但一定少吃。

　　6、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进石榴籽的营养了。

软籽石榴跟普通石榴有什么区别

　　1、籽粒硬度不同：

　　软籽就是里面的籽是软的，籽可以直接吃；普通石榴里面籽是硬的，不可以直接吃籽。

　　石榴成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒；外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分；内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。

　　2、品种不同：

　　软籽石榴作为一种从国外引进的品种，果实比普通石榴不仅颜色鲜红，而且汁多肉饱，营养更加丰富。

　　1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，经过十几年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴最优品种。

　　3、成熟时间不同：

　　软籽石榴的成熟时间比普通石榴早。

　　软籽石榴成熟时间则在8到9月份，而一般普通的石榴成熟时间在9到10月份。

　　扩展资料：

　　石榴的营养价值：

　　石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。

　　据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。

　　参考资料来源：百度百科-软籽石榴