花鲢鱼头汤的做法介绍视频？相信大家都吃过花鲢这种鱼吧，相比之下，花鲢比鲤鱼鲫鱼味道都好吃的多，花鲢鱼头汤口感更是不用多说，但是可能大家对花鲢鱼头汤的做法可能还不太了解，也特别想希望学习花鲢鱼头汤的做法，那么我们就跟随以下这篇文章来学习一下吧。关于花鲢鱼头汤的做法介绍视频以及花鲢鱼头汤的做法介绍视频，花鲢鱼头汤的做法介绍图片，花鲢鱼头汤的做法介绍大全，花鲢鱼头汤的做法大全，花鲢鱼头怎么做汤等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

花鲢鱼头汤的做法介绍视频

　　相信大家都吃过花鲢这种鱼吧，相比之下，花鲢比鲤鱼鲫鱼味道都好吃的多，花鲢鱼头汤口感更是不用多说，但是可能大家对花鲢鱼头汤的做法可能还不太了解，也特别想希望学习花鲢鱼头汤的做法，那么我们就跟随以下这篇文章来学习一下吧。

　　做法：

　　1.把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。

　　起油锅，在油锅里放一点盐，可以防止鱼沾锅。

　　2.待油锅热时，放入鱼头煎炸。

　　煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。

　　3.把鱼头一分二，盛入大汤锅中

　　4.倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。

　　烧开后，让鱼头小火慢炖10-20分钟

　　5.放入胡萝卜，冬笋，香菇，继续小火慢炖

　　6.放入豆腐，再加入适量盐，再炖20-30分钟左右。

　　7.关火前撒上大蒜沫，可以增加汤的香味和色味。

　　营养价值：

　　秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

　　1.鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

　　2.鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

　　3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补

　　以上内容为我们介绍了花鲢鱼头汤的具体做法，饭后一汤实为不错的选择，希望此文对大家有所帮助，学会这道菜，做给我们的家人吃！

红鲢鱼头汤的做法

　　相信大家都吃过花鲢这种鱼吧，相比之下，花鲢比鲤鱼鲫鱼味道都好吃的多，花鲢鱼头汤口感更是不用多说，但是可能大家对花鲢鱼头汤的做法可能还不太了解，也特别想希望学习花鲢鱼头汤的做法，那么我们就跟随以下这篇文章来学习一下吧。

　　做法：

　　1.把新鲜的花鲢鱼头洗净，下锅油煎前可以稍微两面沾点面粉，防止油溅。

　　起油锅，在油锅里放一点盐，可以防止鱼沾锅。

　　2.待油锅热时，放入鱼头煎炸。

　　煎炸时注意可以把鱼头竖起来，让鱼头的上面，不容易炸到的地方也充分煎炸，直到出香味。

　　3.把鱼头一分二，盛入大汤锅中

　　4.倒水没过鱼头，放入葱，姜，倒入老酒。

　　烧开后，让鱼头小火慢炖10-20分钟

　　5.放入胡萝卜，冬笋，香菇，继续小火慢炖

　　6.放入豆腐，再加入适量盐，再炖20-30分钟左右。

　　7.关火前撒上大蒜沫，可以增加汤的香味和色味。

　　营养价值：

　　秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

　　鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　可抗衰老、养颜，有利于血液循环，开胃，滋补，防止肿瘤。

　　1.鱼头含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

　　2.鱼头含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

　　3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补

　　以上内容为我们介绍了花鲢鱼头汤的具体做法，饭后一汤实为不错的选择，希望此文对大家有所帮助，学会这道菜，做给我们的家人吃！