海虹干怎么做好吃？？海虹就是贻贝，制成干品之后成为是淡菜，这种贝类在我国的黄海和渤海地区比较多，属于大众化的海鲜品。关于海虹干怎么做好吃？以及海虹干怎么做好吃，海虹干的吃法，海虹干肉怎么做好吃法，海虹肉干的做法大全家常，海虹干怎么吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

海虹干怎么做好吃？

　　海虹就是贻贝，制成干品之后成为是淡菜，这种贝类在我国的黄海和渤海地区比较多，属于大众化的海鲜品。

　　海虹干的吃法有很多，在海边的人肯定是不会陌生。

　　如果喜欢海虹干的话，可以了解一些常见的做法，在家里动手就能烹饪。

　　那么，海虹干怎么做好吃法？下面咱们就来看看方法吧。

　　干海虹在吃之前我们是需要先将它煮熟的，干海虹最适合直接用来煮粥，这样的海虹粥不但容易消化和吸收，而且还非常美味。

　　下文我们将一起了解一下干海虹怎么吃才正确。

　　1.开水煮熟，沾蒜酱汁吃。

　　同时外加啤酒是最好吃的了。

　　2.煮熟之后把海虹肉剥出来，然后沾面糊炸着吃。

　　这是最好吃的但是最费事的。

　　3.同样把煮熟剥好的同别的菜炒着吃。

　　例如，蔬菜。

　　也可以煮粥：

　　材料：海虹干、瑶柱、新鲜瘦肉、蔬菜(可自由搭配)、生姜、葱花、盐、大米

　　具体做法：

　　1、前一晚，将海虹干一勺(有条件的，可不定期加一粒瑶柱用另一碗开水浸泡，浸泡瑶柱的水可用来煮粥)用开水汤洗一下，然后浸泡至第二天。

　　用前将海虹干一颗颗取出，以免沉淀于碗底的沙子一起被用。

　　2、将新鲜瘦肉切成肉末，放入姜淹一会儿，去腥。

　　3、锅内放入适量水，等沸腾后将适量大米、海虹干、瑶柱、瘦肉放入一起煮，待大米完全煮烂后，加入切碎的蔬菜，再次沸腾后，加入适量盐即可。

　　温馨贴士

　　海虹不是牡蛎，不宜生吃。

海虹干怎么吃

　　常见做法有：蒜香海虹、海虹拌菠菜、蒸海虹、蒜蓉烤海虹等。

　　泰式酱爆海虹的做法：将海虹在水中灼2分钟，使用胡椒和盐腌制海虹。

　　锅中加入芹菜、红辣椒、蒜蓉炒香。

　　加入海虹彻底炒透。

　　加入酱汁，加入蔬菜翻炒出锅即可。

　　 常见做法有：蒜香海虹、海虹拌菠菜、蒸海虹、蒜蓉烤海虹等。

　　 泰式酱爆海虹的做法：

　　 1、将海虹在水中灼2分钟，使用胡椒和盐腌制海虹。

　　 2、锅中加入芹菜、红辣椒、蒜蓉炒香。

　　 3、加入海虹彻底炒透。

　　 4、加入酱汁，加入蔬菜翻炒出锅即可。