甜酸角的作用与功效

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甜酸角的作用与功效

　　甜酸角具有消肿化痰和降血压的作用，同时还有促进消化的作用。

　　1、消肿化痰：甜酸角是一种食物，但是也具有较高的药用价值，一般在吃了以后能够有效的改善痰液增多的现象，可以稀释痰液，有利痰液快速排出体外，避免出现呼吸困难或者是胸闷胸痛的状况。

　　2、降血压：甜酸角一般在吃了以后能够加速身体中的胆固醇代谢，可以使胆固醇快速排出体外，避免出现胆固醇升高的现象，有利于血压或者血脂控制在平稳的状态，避免出现一些脑血管疾病，对身体造成严重的伤害，减少动脉粥样硬化。

　　3、促进消化：甜酸角是一种味道酸甜的食物，一般在吃了以后能够有效的促进胃部的消化液分泌，能够改善食欲下降的状况，可以促进食欲。

　　虽然营养价值比较高，但是在生活当中一定要注意控制量，因为摄入太多可能会损伤牙齿，会对牙齿的部位造成明显的腐蚀，导致牙齿出现脱落，而且也会导致胃酸分泌过多，可能会产生胃部疼痛，平常要注意多吃一些比较清淡或者保护胃黏膜的食品。

　　甜酸角

　　甜酸角又称酸茭，主产于我国云南、南方诸省及东南亚各国，海拔不超过1400米的旱坡荒地、干热河谷等地。

　　野酸角果实富含18种氨基酸，维生素B1，B2，C和矿质营养元素钙、磷、铁、锶、各种有机酸及含量较高的蛋白质、可溶性总糖等，其中含钙量在所有水果中居首位，素称果中"钙"王。

　　甜酸角果实可生津去暑，清热解毒，是一种珍贵的天然野生药食资源，民间食用源远流长，可治腹泻、气胀，防治坏血病、胆汁过多，可消除咽喉疼痛，帮助消化等等，在热带亚热带国家和地区，酸角饮料和酸角混合饮料非常盛行，以致美国可口可乐公司也开始研究酸角。

　　甜酸角又称罗望子、“木罕”（傣语）、酸豆，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜角和酸角。

　　甜酸角生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。

　　大乔木。

　　最高可达25米。

　　耐瘠、耐旱，忌寒。

　　叶对生，荚豆微弯，宽1.5－2.5厘米，长5－10厘米。

　　果肉褐色。

　　含蛋白质3.1％，碳水化合物71.8％，纤维3.0％，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁，其中含钙量在所有水果中居首位。

　　甜酸角具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，还能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗毒。

　　如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

　　为老少皆宜的保健食品。

　　除供鲜食外，可做酸角糖、酱、片、晶粉、饮料冲剂，入药可缓泻退烧、解暑消热，嫩叶漂制后可食，也可作水沉清剂。