青萝卜的10种家常吃法？青萝卜是日常饮食上比较常见的食物，青萝卜当中含有大量的营养元素以及多种膳食纤维，经常食用对身体非常好，而且还可以补充身体所需要的营养物质等，而青萝卜可以用来炒着吃，青萝卜炒着吃味道非常好，可以放入一些葱姜蒜，以及香菜等。关于青萝卜的10种家常吃法以及青萝卜的10种家常吃法，青萝卜的最佳吃法，青萝卜不宜与7种食物一起吃，白萝卜怎么炒才好吃，青萝卜最好吃的14种做法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

青萝卜的10种家常吃法

　　青萝卜是日常饮食上比较常见的食物，青萝卜当中含有大量的营养元素以及多种膳食纤维，经常食用对身体非常好，而且还可以补充身体所需要的营养物质等，而青萝卜可以用来炒着吃，青萝卜炒着吃味道非常好，可以放入一些葱姜蒜，以及香菜等。

　　青萝卜怎么炒才好吃？

　　所需食材:青萝卜一根

　　所需香辛料:香葱姜蒜

　　所需调味料:盐生抽白砂糖

　　制作方法:

　　1、先将青萝卜洗净，最好用毛刷刷洗表皮，因为这道菜我们是不去萝卜皮的。

　　2、洗净的青萝卜直接用刀切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。

　　长度以将萝卜一开二的长短为宜。

　　3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度。

　　4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。

　　5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜煸香。

　　6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。

　　7、根据个人口味放入盐、生抽，继续大火翻炒，最后，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。

　　营养价值

　　青萝卜每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克等。

　　1、膳食纤维：青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

　　2、芥子油：萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，适合便秘患者食用.

　　3、花青素：青萝卜含有非常可观的花青素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。

　　功效作用

　　青萝卜，主要产自天津和山东，是传统的生吃萝卜之一，口感清新，味道甘甜，在我国的天津和山东盛产，有清热生津、凉血止血、消食化滞的功效，适合胆结石、泌尿系统结石、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症、脂溢性脱发和皮炎、肠炎、便秘、气管炎、矽肺之咳等患者食用。

　　1、缓解衰老

　　青萝卜含有非常可观的花青素，花青素被誉为是第七大营养素，具有强效的抗氧化功效，其抗氧化作用是维生素E的50倍，维生素C的20倍，仅次于番茄红素，能帮助清除体内的自由基，缓解衰老。

　　2、促进消化

　　萝卜被称为“天然的消化剂”，所有的萝卜都含有淀粉酶和消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进消化，并且萝卜还能缓解胸闷，抑制胃酸的分泌，刺激胃肠蠕动，健胃消食。

　　3、增强免疫力

　　萝卜在中药里属于解表药，对风热感冒等有很好的治疗作用，并且萝卜在食用之后可诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，抑制肿瘤细胞生长，有防癌抗癌作用。

　　4、辅助减肥

　　萝卜在所有植物块茎中属于低热量的一种，其水分含量高，膳食纤维、芥子油的含量也很高，食用之后容易产生饱腹感，刺激胃肠蠕动，减少高能量食物的摄入和吸收，有一定减肥功效。