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虾酱窝头的做法大全窍门

　　很多好的美食，不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。

　　自己也可以在家做一下，当然了这就需要自己学习一下。

　　下面介绍虾酱窝头的做法，自己学习一下，在家尝试做一下吧

　　虾酱窝头对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。

　　所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

虾酱窝头的做法大全，如何做虾酱窝头，怎样做虾酱

　　食材

　　主料

　　玉米面

　　500g

　　虾酱

　　50g

　　辅料

　　蒜薹

　　适量

　　鸡蛋

　　适量

　　鱿鱼须

　　适量

　　酵母

　　适量

　　步骤

　　1.酵母温水化开，调入玉米面里，揉成面团，

　　老公要吃原滋原味的玉米面窝窝头，所以只是加了一点点的面粉，其他的杂面都没有放。

　　2.饧发20分钟后，做成均匀的窝窝头，凉水入锅开锅蒸15分钟。

　　3.蒜薹洗净切很小的段

　　4.鱿鱼须洗净切段，因为会缩水，可切稍微大一些

　　5.切一些葱花

　　6.干红辣椒切碎

　　7.准备一些冰块

　　8.鱿鱼须和蒜薹碎焯水之后迅速放入冰水里

　　9.将鸡蛋打散和虾酱搅拌均匀再加入处理好的蒜薹和鱿鱼须。

　　加一些料酒，无需加盐。

　　10.油锅预热，将调好的虾酱等入锅翻炒至没有水分即可。

　　11.窝头摆在四周、虾酱摆在中间，开吃吧，好香呢！

　　小贴士

　　1、面团饧发的时间刚好用来处理其他食材；

　　2、我做的窝头有点发福，所以用了15分钟，做的小的时间可适量缩短；