鲜柠檬怎么吃最好？柠檬是我们非常常见的一种水果，很少有人会直接食用柠檬的，因为柠檬本身太酸，而且柠檬里面也有点苦涩，所以新鲜的柠檬我们要用其它的吃法。关于鲜柠檬怎么吃最好以及鲜柠檬怎么吃最好，鲜柠檬怎么吃不破坏维生素，冬天鲜柠檬怎么吃，柠檬怎么吃最好，鲜柠檬怎么泡水喝等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鲜柠檬怎么吃最好

　　柠檬是我们非常常见的一种水果，很少有人会直接食用柠檬的，因为柠檬本身太酸，而且柠檬里面也有点苦涩，所以新鲜的柠檬我们要用其它的吃法。

　　那么鲜柠檬到底应该怎么吃呢，这个问题值得我们好好研究一下，其实鲜柠檬的吃法是非常多的，除了用来做菜我们还有很多选择。

　　鲜柠檬我们可以用来榨汁，一杯鲜柠檬汁是我们夏天最好的饮品。

　　鲜柠檬也可以用来做成柠檬茶，我们还可以采用鲜柠檬来做成柠檬醋和柠檬蜜。

　　柠檬(Citruslimon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木，原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

　　主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食。

　　柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，富含维生素C。

　　它是"坏血病"的克星。

　　柠檬果皮含黄酮类化合物：rutin、diosmin等，前者即芦丁，后者即柠檬素，或所谓维生素“P”。

　　柠檬花、叶及果皮都含柠檬精油，是烯萜类的种种氧化衍生物，如醇、醛、酮、酯等类，其中以果皮含的右旋柠檬烯d-limonine最多，占油量中的90%，其次为methylheptanone、terpineol及凝固性的柠檬油素等。

　　种子又含limonin。

　　柠檬还具有许多药用价值，可以利尿并缓解风湿和肠道疾病，还可用于治疗坏血病。

　　柠檬能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。

　　国外研究还发现，青柠檬可以使异常的血糖值降低。

　　柠檬也能袪痰。

　　柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。

　　上文我们介绍了什么是柠檬，新鲜的柠檬虽然可以直接食用但是味道并不是大多数人能够介绍的，所以我们要将鲜柠檬做其它的处理，鲜柠檬可以用来做成茶也可以用来榨成汁，上文也介绍了鲜柠檬的几种吃法，大家可以看看。

如何吃新鲜柠檬

　　1、柠檬片泡茶，很多人用柠檬片泡水喝时，说柠檬水非常苦。

　　这里有一个小窍门，就是水要选用凉开水，不要直接开水泡茶。

　　另外柠檬放一片即可，如果非常喜欢，可放两片或者切一厚点的柠檬片。

　　2、做菜时用柠檬皮当配料，在做菜时，比如向炖肉。

　　蒸鱼时，放入少量柠檬皮，味道非常好。

　　但是要控制好放入时间的量。

　　3、自制柠檬片，在超市买的柠檬片，有时候会因为种种原因不喜欢，下面说一下怎么自制柠檬片。

　　准备一个可以密封的容器，洗净晾干。

　　柠檬洗净后将柠檬上的水擦干，柠檬切片。

　　将柠檬片放进容器内，倒入白糖，然后密封一周左右，即可食用。

　　4、生食，新鲜柠檬洗干净后,即可直接食用，但柠檬极酸，此法适合喜吃酸的人们。

　　生食柠檬在补充人体水分的同时，还可补充维生素C，同时可以减肥，可谓好处多多。

　　5、柠檬配蜂蜜，将柠檬去皮籽后切块,再根据个人口味喜好加入适量蜂蜜、凉开水，最后一起榨汁便可。

　　此法日常喝极为有益，有补充维生素C、润肺排毒等功效。