豆面卷子的做法视频
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豆面卷子的做法视频

　　随着生活的不断进步
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　　今天小编为您介绍的豆面卷子
，已经介绍完了
。

　　可能有点瑕疵
，但是你要是按照上文的要求来做的话
，一定可以做出美味的佳肴

豆面卷子的做法

　　食材明细

　　糯米粉
、
黄豆面
、
白糖
。

　　豆面卷的做法步骤

　　1.主辅料
：
糯米粉
、
黄豆面
。

　　2.糯米粉加水搅拌成面糊
。

　　3.加入白糖后
，继续搅拌均匀
。

　　4.放入压力锅蒸制15分钟
。

　　5.然后上下翻拌一次
，便于熟的均匀
。

　　6.再蒸制15分钟
，

　　7.取出晾凉
。

　　8.把黄豆面放入锅里
，小火翻炒
。

　　9.炒制到黄豆面微微发黄即可
。

　　10.把炒熟的黄豆面过筛
。

　　11.案板上放入熟黄豆面
。

　　12.把晾凉的糯米糕放在上面
。

　　13.蘸匀黄豆面后
，擀成1cm厚的饼
。

　　14.将其卷起来
。

　　15.切段即成豆面卷
。

　　16
。

　　装盘即可食用
。

　　满族有一传统面食叫豆面卷子
，亦称豆面饽饽
。

　　祭神时多以此为供品
。

　　豆面卷子的作法
：
将黄米以水浸泡后磨成面
，合匀
，擀成薄片
，入锅蒸熟
，再将黄豆炒熟磨成面
，均匀撒于其上
，卷起后以刀切成1-2寸长的卷子
，其色金黄
，食之粘且香
。