蜂蜜该怎么吃效果好？蜂蜜既有保健的作用又是常见的食物，蜂蜜的使用方法看起来非常简单，只需要放在水中搅拌或者是搭配一些美食就可以直接吃，其实在吃蜂蜜的时候要注意好原则和方法，包括蜂蜜的一些使用注意事项，因为很多食物都具有相生相克的作用，对身体是非常不好的，所以蜂蜜的正确使用方法是很重要的。关于蜂蜜该怎么吃效果好以及蜂蜜该怎么吃效果好，蜂蜜该怎么吃，蜂蜜该怎么吃哪种方面，蜂蜜该怎么吃才好，蜂蜜该怎么吃郊果会更好等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

蜂蜜该怎么吃效果好

　　蜂蜜既有保健的作用又是常见的食物，蜂蜜的使用方法看起来非常简单，只需要放在水中搅拌或者是搭配一些美食就可以直接吃，其实在吃蜂蜜的时候要注意好原则和方法，包括蜂蜜的一些使用注意事项，因为很多食物都具有相生相克的作用，对身体是非常不好的，所以蜂蜜的正确使用方法是很重要的。

　　一、食用方法

　　新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。

　　但绝对不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

　　研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。

　　因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

　　在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。

　　还可将蜂蜜拌在凉菜中或加入矿泉水、纯净水中饮用，清香可口，营养丰富。

　　正常情况下，新鲜成熟蜂蜜不必加热就可以服用，这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏，从而发挥其应有的医疗保健作用。

　　温馨提示：食用蜂蜜的注意事项，不能与相克食物食用

　　1、蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致。

　　2、不宜与豆腐同食。

　　豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。

　　与蜂蜜同食易导致。

　　同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。

　　3、不宜与韭菜同食。

　　韭菜含丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子化而失去作用。

　　另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

　　二、食用时间

　　蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

　　但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。

　　因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

　　如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。

　　温馨提示：因此，或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于面的愈合;而或的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。

　　者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　三、食用剂量

　　食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。

　　用于治疗时，以两个月为一个疗程。

蜂蜜怎么吃？

　　蜂蜜水是蜂蜜最常见的食用方法，也是大多数人的最佳食用方法，但是在冲泡蜂蜜水时切记要注意水温，蜂蜜不宜用开水冲泡，因为高温会破坏蜂蜜中的活性物质。

　　一般来说，建议用40度左右的温水冲泡。

　　除冲泡蜂蜜水外，还可以直接吃蜂蜜，或者将蜂蜜与其他食品搭配一起吃，每种方法都有各自的长处，建议大家根据个人情况选择适合的方法。