自制馒头的具体做法视频？馒头是大家都非常熟悉的一种面食，馒头不但味道很好而且还含有丰富的营养，馒头里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃馒头可以起到很好的保健功效，所以馒头受到了大家的喜爱，馒头有促进消化和提高人体免疫力等作用，馒头的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下自制馒头的具体做法。关于自制馒头的具体做法视频以及自制馒头的具体做法视频，自制馒头的具体做法大全，自制馒头的做法简单，馒头的做法 制作方法，自制馒头怎么做等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

自制馒头的具体做法视频

　　馒头是大家都非常熟悉的一种面食，馒头不但味道很好而且还含有丰富的营养，馒头里面含有多种我们人体需要的微量元素，常吃馒头可以起到很好的保健功效，所以馒头受到了大家的喜爱，馒头有促进消化和提高人体免疫力等作用，馒头的做法非常的简单，下文我们给大家介绍一下自制馒头的具体做法。

　　1面粉1000克、酵母粉5克、泡打粉5克、温水480克、白糖20克

　　2所有材料搅后，要感觉比较干

　　3成团后，放置20分钟

　　4分割成10个小块，揉成半球形，进行发酵

　　5感觉馒头变轻了，放在盖了屉布的蒸屉上，热水上锅

　　6中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖

　　营养价值

　　馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。

　　除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。

　　馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。

　　胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。

　　在上面的文章里面我们介绍了一种常见的面食，那就是馒头了，我们知道馒头不但外形好看而且还含有丰富的营养，馒头做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出馒头来，上文为我们详细介绍了自制馒头的具体做法。

学做馒头的详细步骤和方法

　　做馒头的步骤和方法：

　　主料：面粉500克、温水250克。

　　辅料：细砂糖10克、酵母粉5克。

　　步骤：

　　1、将全部主辅料全部放入盆中，和成面团，表面覆盖湿毛巾发酵至1.5倍到2倍大。

　　2、发面后。

　　3、再次用力揉匀，揉成光滑面团后平均分成5份。

　　4、面板上方少许面粉，将每一个面团揉成馒头形，表面在此覆盖湿毛巾进行发酵，在比较温湿的环境中发酵20分钟即可。

　　5、发好入蒸锅，大火烧开后转小火蒸15分钟。

　　6、我这5个馒头蒸了两层。

　　7、蒸15分钟后关火焖5分钟，打开锅盖即可。