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学生党可以做的简单甜品

  学生党可以做的简单甜品?甜品是很常见的食物,这类食物对人体能量补充非常不错,有很多人在下午茶的时候,都是会以甜品为主,不过在吃甜品也需要适量进行,尤其是对肥胖的人群,更是不能过多的选择,它的热量过高,过多的吃对身体没有任何好处的,那好吃的甜品都有什么呢?下面就详细的介绍下。关于学生党可以做的简单甜品以及学生党可以做的简单甜品,好吃的甜品做法简单,好吃的甜品做法大全,好吃的甜品做法视频,好吃的甜品做法视频教程等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

学生党可以做的简单甜品

学生党可以做的简单甜品

  甜品是很常见的食物,这类食物对人体能量补充非常不错,有很多人在下午茶的时候,都是会以甜品为主,不过在吃甜品也需要适量进行,尤其是对肥胖的人群,更是不能过多的选择,它的热量过高,过多的吃对身体没有任何好处的,那好吃的甜品都有什么呢?下面就详细的介绍下。

  好吃的甜品:

  港式甜点双皮奶

  材料:500ml牛奶(就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡),鸡蛋2到3只;白糖若干(视口味而定,个人建议多加糖)

  做法

  1、先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌。

  2、要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。

  3、把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。

  4、拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。

  注意:蛋清一定要打散打匀。

  剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。

  5、冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。

  6、牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。

  7、把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。

  8、然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。

  9、蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。

  草莓奶油塔

  材料:草莓4颗,奶油少量,面包2片

  做法:

  1、两片面包用模具刻成漂亮的形状。

  2、一片面包垫底,上面抹上一层奶油。

  3、加几片草莓,再抹上一层奶油。

  4、盖上一层面包。

  5、抹厚一点的奶油。

  6、上面放入一颗草莓。

  7、草莓切片放在周围做装饰。

  以上就是对好吃的甜品做法介绍,制作这些甜品的时候,材料的搭配是很关键的,这样制作出来的甜品才会更加好吃,在家里制作甜品的时候,对一些模具的选择和使用都需要注意技巧,利于制作出来甜品更加受到他人喜爱。

适合学生党做的小甜品

  适合小学生做的甜品:

  焦糖布丁:

  食材清单:牛奶250克、鸡蛋2个、细砂糖50克、20克水、80克糖、120毫升模具4个。

  制作步骤:

  1、先来做布丁液,250克牛奶、50克白糖,隔水加热,搅拌至白糖融化,如果把白糖换成糖粉,就可以直接略过这个步骤。

  2、牛奶冷却到不烫手加2个鸡蛋,拌匀后就是布丁液了,过筛3次,这个步骤是可以保证布丁口感细腻柔滑的关键因素,过筛好的布丁静置半个小时。

  3、现在来熬焦糖,80克白糖、20克水,用中火加热,煮到糖水沸腾继续用中火熬煮,这时候糖会溶解在水里面,沸腾的糖浆会产生许多白沫。

  4、煮的过程中不要搅拌,如果有糖粒附着在锅壁上,可以用刷子沾水在锅壁上刷一刷,水顺着锅壁流下去,可以把糖粒冲洗到锅里。

  5、等锅里水分都挥发干以后,糖浆温度升高,就开始焦化了,煮到浅琥珀色的时候立马关火,利用余热将糖浆进一步变到深琥珀色,小心别煮过头了。

  6、趁热把煮好的焦糖倒入布丁模具中,一定要要趁热赶紧倒进来,我做的其中有两个是在操作相机的时候磨蹭了一会儿,然后糖就倒不出来了,再次加热就变成了特别深的颜色。

  7、布丁模的内壁可以涂上一层黄油防粘,把静置好的布丁液倒进来,烤盘里一定要加热水,高度至少要超过布丁液的一半,所以烤盘要用深盘,不然烤出来的布丁,会出现蜂窝状孔洞,并且会失去嫩滑的口感,这个是非常关键的。

  8、然后把布丁放入预热好的烤箱,上下管165度中层35分钟左右,最后几分钟观察颜色出炉。

  9、布丁就做好了,烤好的布丁冷藏过后吃味道才是最好的,但冷藏过后又不是很好脱模,可以用一点热水泡一泡后再倒出来。

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