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什么是矿物质水

　　什么是矿物质？

　　矿物质又称无机盐，也是构成人体组织和维持正常生理活动的重要物质。

　　它是维持人体正常生命活动不可缺少的。

　　人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中碳、氢、氧、氮四种元素主要组成蛋白质、脂肪和碳水化合物等有机物，其余各种元素大部分以无机化合物形式在体内起作用，统称为矿物质或无机盐。

　　也有一些元素是体内有机化合物(如酶、激素、血红蛋白)的组成成分。

　　这些矿物质根据它们在人体内含量的多寡分为常量元素(又称宏量元素)和微量元素。

　　体内含量大于体重的0。

　　01%的称为常量元素，它们包括钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫等七种，它们都是人体必需的元素。

　　含量小于体重的0。

　　01%的称为微量元素，种类很多，目前人们认为必需的微量元素有14种，它们是锌、铜、铁、铬、钴、锰、钼、锡、钒、碘、硒、氟、镍、硅。

　　微量元素在体内含量虽小，却有很重要的生理功能。

　　它们既是机体的构成者，又是生命活动的参与者和调节者。

　　而且，它们不能被其他物质所取代。

　　矿物质和微量元素与其它营养素一样，并不是多多益善，每种矿物质和微量元素发挥其生理功能都有它在体内一定的适宜范围，小于这一范围可能出现缺乏症状，大于这一范围则可能引起中毒，因此，一定要很好地掌握它们的摄入量。

矿物质水是什么水

　　矿物质水，是指在纯净水的基础上根据人体需要，合理添加了镁、钾、硫、氯等矿物质元素。

　　它比矿泉水更纯净，比纯净水营养更丰富，可以在补充体内水分的同时满足身体对矿物质的需求。

　　世界卫生组织在其所发布的《饮用水中的营养素（NutrientsinDrinkingWater）》文件中，鼓励在饮用水中保有天然存在的矿物质，或是有目的地额外添加一些矿物质成分，使得消费者利用饮水的机会多得到一些必须的矿物质营养。

扩展资料

　　制作工艺

　　第一种是选择两种以上的食品级矿物质的化合物配成的液体称为矿化液，瓶装水厂家购买这种浓缩液加到纯净水中，习惯称为矿化水。

　　第二种是选择自然界矿物岩石，通过系列处理，溶解在酸性溶剂中通常称为矿溶液，生产出来的瓶装水也称为矿化水。

　　第三种是直接购买食品级的矿物添加剂，按比例混合好后，加入纯净水中，常常称为矿物质水。

　　参考资料：矿物质水_百度百科