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孕中期营养食谱大全图片

　　孕中期准妈妈胃口很好，胎宝宝正在快速生长，需要更多的营养。

　　以下就给大家推荐孕中期的一些营养食谱。

　　1、冰激凌银耳:

　　营养学分析:银耳可增强人体抗辐射能力，具有促进骨髓造血功能;胡萝卜又称小人参，是孕期很好的食品。

　　生产方法:

　　①银耳提前泡发，去根，胡萝卜切片备用。

　　②在容器里放入泡过的银耳和胡萝卜片，放入盐、牛肉粉、辣椒油、糖、醋，搅拌均匀即可。

　　注:孕妇如果不喜欢吃辣，可以不用加辣椒油，但是怀孕期间特别爱吃辣的辣椒不能吃太多，因为辣椒会刺激肠胃，影响消化。

　　2、炒韭菜虾仁:

　　营养学分析:韭菜和虾仁一起炒食，能补肾阳、固肾气、治腰痛;韭菜富含膳食纤维，对孕妇孕期便秘有很好的效果。

　　生产方法:

　　①虾仁洗净后以水膨胀，约20分钟捞出沥干待用。

　　韭菜洗净，切成段。

　　②鸡蛋搅拌均匀后，加入淀粉和香油调至蛋糊，再将沥干的虾仁倒入均匀。

　　③将韭菜炒热，下油，待油冒烟时，倒入虾仁翻炒，与韭菜同炒，待韭菜熟后，加入食盐，淋上酱油起锅装盘即可。

　　3、紫菜豆腐羹:

　　营养学分析:豆腐含钙丰富，有助于骨骼生长;紫菜富含碘，是生长发育、新陈代谢的因素，此菜对胎宝宝有好处。

　　生产方法:

　　①紫菜先用不油的白锅略烘烤，将西红柿洗净，然后用沸水煮沸，擦干水份，剪成粗条;豆腐切成小方粒，西红柿切成小块待用。

　　②烧热锅，把番茄放一边略炒，加入水，待水滚后，加入豆腐粒和紫菜条一起煮。

　　③用1汤匙小米面和半碗水混合，加入煮开的紫菜汤，加盐调味。

怀孕各个时期该吃什么 推荐孕妇食谱

　　女性怀孕期间可以分为孕早期、孕中期跟孕晚期三个阶段，不同阶段的孕妇在饮食上的要求有所不同，现介绍如下：

　　一、孕早期：少吃流食防呕吐

　　怀孕早期（妊娠13周之前），胎儿各组织器官逐步形成，饮食摄入不必过多，但应均衡补充维生素、矿物质等营养物质。

　　还可服用小剂量叶酸片剂，或多吃菠菜等叶酸含量丰富的蔬菜，能防止胎儿畸形。

　　1、奶类：奶类营养丰富，是怀孕初期很好的营养食物，如果准妈妈不喜欢喝牛奶，可以喝酸奶，或者吃奶片、奶酪等，也可以用冰淇淋代替牛奶，但要注意，尽量少吃过凉的食物。

　　2、蛋白质含量高的食物：煮鸡蛋、肉类（用水煮或清炖的方法烹调最好）、深海鱼类（清蒸、水煮比较好），尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。

　　3、蔬菜类：各种新鲜蔬菜都是很好的选择，尤其是绿叶蔬菜，因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高，准妈妈们都知道，怀孕初期要补充适量的叶酸，可以预防婴儿神经管畸形。

　　青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主，也可以凉拌。

　　4、水果类：所有的水果都可以吃，但是木瓜有堕胎的作用，尽量少吃，如果准妈妈不爱吃水果，可以做成沙拉，总之怀孕期间一定要多吃水果，水果营养丰富，又可以补充各种维生素。

　　5、饮品：可以喝热牛奶、酸奶、果汁等，尽量少喝碳酸饮料，过多饮用碳酸饮料可能会导致孕妇体内钙质的流失。

　　6、粗粮：比如玉米、燕麦，也可以喝八宝粥等，但怀孕初期尽量少吃薏米。

　　如果你早上起来孕吐严重，可以醒来后就先吃一片全麦面包，或吃几块全麦饼干。

　　二、孕中期：多补优质蛋白

　　孕中期（14—27周），此时胎儿生长发育加快，孕妇对总热量的需求增加，应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入量，以满足胎儿及母体营养素储存的需要。

　　比如，乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白，钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中，而黄豆、鸡肉、羊肉中的磷含量比较丰富。

　　此外，孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快，对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加，还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄入过多。

　　蛋白质以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。

　　可以多吃一些海产品。

　　三、中晚期：限制热量摄入

　　在怀孕的中晚期（妊娠28周后），应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入，减少米、面等主食的量，以免营养过于丰富，使胎儿长得过大。

　　如果临近分娩，孕妇出现下肢浮肿，还应减少盐的摄入。

　　由于胎儿增大，压迫胃肠道，孕妇常会感到上腹部不适，可采取少量、多餐的方式。

　　此外，产妇分娩过程中需要足够的体力，接近分娩时吃几块巧克力，可帮助用力，以利于顺利分娩。

　　多补充膳食纤维防止便秘，促进肠道蠕动。

　　孕后期，逐渐增大的胎宝宝给准妈妈带来负担，准妈妈很容易发生便秘。

　　由于便秘，又可发生内外痔。

　　为了缓解便秘带来的痛苦，孕妈咪应该注意摄取足够量的膳食纤维，以促进肠道蠕动。

　　全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽、菜花等各种新鲜蔬菜水果中都含有丰富的膳食纤维。

　　孕妈咪还应该适当进行户外运动，并养成每日定时排便的习惯。

　　孕妇的几个素食食谱推荐

　　菌菇蔬菜汤

　　材料：玉米棒，金针菇，香菇，滑子菇，芹菜叶， 盐。

　　做法

　　玉米洗净切段， 菇类淡盐水浸泡片刻，清水冲洗干净， 芹菜叶洗净

　　香菇去根蒂切块

　　煮锅加水烧开放入玉米， 金针菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分钟左右， 放盐， 芹菜叶即可

　　蒜茸西兰花

　　材料：大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

　　做法

　　将西兰花改刀成块。

　　锅上火，加入适量水、盐、油烧开，放入西兰花略烫，捞出控净水。

　　锅复上火放入少量油烧热，倒入蒜末炒香后，放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀，再倒入西兰花翻匀即可。

　　香甜玉米羹

　　材料：玉米，香菇，胡萝卜，鸡蛋。

　　做法

　　香菇与胡萝卜洗净，切成1厘米左右的小丁。

　　剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里，轻轻搅打几下。

　　锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁，中火煮15分钟，然后加入玉米粒再煮10分钟。

　　出锅前撒入少许盐巴，关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

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